硅谷101
美团、阿里与京东为抢夺流量陷入不可逆的“懦夫博弈”,即便三年后市场规模翻倍,低利润率也难以支撑数百亿级别的烧钱投入并拖累AI资源布局。
AI-assisted summary of 国际投行的困惑:中国新一轮千亿外卖大战“值得打”吗?【101 Weekly】 — original source. Check the original for full context.
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Detailed notes
## Background 该内容由 Bilibili 频道的“硅谷101”于 2025 年 7 月 21 日发布。视频简介指出,美团、阿里、京东等巨头再度豪掷数百亿掀起千亿外卖大战,并结合高盛、瑞银等国际投行的预测与分析,深入拆解这场补贴战背后的商业逻辑、行业终局及对 AI 布局等未来战略的影响。
## TL;DR 随着传统电商与本地生活流量见顶,美团、阿里和京东为了打破增长瓶颈并抢占高频流量入口,重新掀起了白热化的外卖与即时零售补贴大战。虽然外卖战短期内提升了京东和淘宝的用户活跃度,但高昂的烧钱规模与低利润率的市场现实形成了鲜明对比,导致巨头股价齐跌并深陷“懦夫博弈”。投行不仅担忧其巨大的人力物力消耗拉低了企业回报率,更痛惜这拖慢了中国科技巨头在 AI 等未来高增长领域的资本投入。根据高盛的终局模型预测,旧有的双寡头格局已被打破,美团虽凭无传统电商包袱的组织优势保持领先,但整场大战注定是一场代价值极其昂贵的拉锯战。
## Atmosphere & style 全片充满了商业理性与宏大叙事碰撞的冷静客观基调,透露出一种专业且犀利的投行洞察视角。主持人以沉稳、严谨且略带讽刺的语气,将巨头间刺刀见红的微观博弈与全球科技产业宏观的 AI 资本支出进行鲜明对比。整体叙事节奏紧凑,层层递进,既有对市场残酷竞争的深刻剖析,又带着对“内卷烧钱而忽视未来”的警醒与反思,给观众带来一种穿透商业迷雾、直击行业本质的硬核观影体验。
## Key takeaways - [00:00](https://www.bilibili.com/video/BV1Kxgqz4ECb?t=0s) 三大电商巨头美团、阿里、京东豪掷数百亿重启外卖战,主因是传统电商与本地生活增长见顶,亟需向外拓宽业务边界。 - [00:00](https://www.bilibili.com/video/BV1Kxgqz4ECb?t=0s) 高频的外卖和即时零售被当作重要的流量入口,成功推动了京东和淘宝的日活/月活用户数(DAU/MAU)明显增长。 - [00:00](https://www.bilibili.com/video/BV1Kxgqz4ECb?t=0s) 京东切入外卖战本质上是将原本高昂的线上渠道获客预算转移到了外卖补贴中,这也标志着巨头间业务重叠与交叉竞争升级。 - [00:00](https://www.bilibili.com/video/BV1Kxgqz4ECb?t=0s) 美团采取积极防御策略,不仅跟进补贴,还推出标准化中央厨房“换熊厨房”及“直播厨房”以提升服务标准与用户信任。 - [02:00](https://www.bilibili.com/video/BV1Kxgqz4ECb?t=120s) 外卖战演变为高额烧钱的白刃战,三家巨头股价齐跌;据预测,仅全年烧钱规模就高达数百亿(阿里410亿、京东260亿、美团250亿)。 - [02:00](https://www.bilibili.com/video/BV1Kxgqz4ECb?t=120s) 瑞银警告三巨头已陷入“懦夫博弈”,谁先停手谁的前期投入就会彻底打水漂,预计激烈的烧钱竞争将持续至双十一。 - [02:00](https://www.bilibili.com/video/BV1Kxgqz4ECb?t=120s) 从回报率来看烧钱并不划算:该行业利润率极低,三年后整体市场即使翻倍且集中度极高,年总利润也仅约300亿元。 - [02:00](https://www.bilibili.com/video/BV1Kxgqz4ECb?t=120s) 补贴战出现了“歪打正着”的效应,外卖战本想抢占高价值品类,爆单的却往往是低单价奶茶,反而助推了茶饮企业股价暴涨。 - [02:00](https://www.bilibili.com/video/BV1Kxgqz4ECb?t=120s) 外卖烧钱战占用了巨额资金与资源,打乱了以阿里为首的科技巨头原本强劲的AI资本支出与市场AI叙事,导致市场情绪冷却。 - [02:00](https://www.bilibili.com/video/BV1Kxgqz4ECb?t=120s) 相较于美国科技巨头(微软、Meta、谷歌、亚马逊)疯狂加大AI CAPEX投资,中国巨头的资金被拖累在低利润率的外卖战中,导致阿里被摩根士丹利称为“全球最便宜的AI相关股”。 - [04:00](https://www.bilibili.com/video/BV1Kxgqz4ECb?t=240s) 高盛提出了三种终局推演模型,基准情形下美团、阿里、京东将以5.5:3.5:1割分市场,过去美团与阿里7.5:2.5的双寡头格局已被打破。 - [04:00](https://www.bilibili.com/video/BV1Kxgqz4ECb?t=240s) 在激进双寡头或三足鼎立情形下,阿里或京东若想抢占更多份额,都需付出极高额的单均EBIT亏损代价。 - [04:00](https://www.bilibili.com/video/BV1Kxgqz4ECb?t=240s) 美团在组织结构上具备无传统电商包袱的优势,即时零售100%是纯增量,而阿里和京东则面临即时零售与自身传统电商主力的左右互搏摩擦。
## Detailed walkthrough ### [00:00](https://www.bilibili.com/video/BV1Kxgqz4ECb?t=0s) 旧边界与新野心:千亿外卖战为何偏偏在此时打响?
美团、阿里、京东豪掷数百亿重新掀起外卖战,甚至引发市场监管总局约谈平台企业,这一幕让许多人直呼“前世人哪我的天哪”。巨头们之所以选择在此时开打,核心原因在于旧有的电商与本地生活增长点已经见顶,各家必须将业务边界向外扩张以寻求新增长。然而,这种扩张不可避免地导致了业务重叠与交叉。瑞银分析指出,美团正将即时零售范围从餐饮外卖拓宽至非餐饮领域,不仅与美的、小米、名创优品等品牌展开合作,还首次深度参与了“618”大促;另一边的电商巨头们则试图将高频的外卖业务作为“流量入口”,借此提升App粘性并带动其他消费。
事实证明,这一策略确实奏效。QuestMobile的数据显示,自外卖战开打以来,京东和淘宝的日活月用户数(DAU/MAU)增势明显。例如在5月叠加618预热期间,淘宝用户数大增5000万,而未参战的拼多多增长则相当平缓。高盛指出,这一逻辑与当年美团依托外卖和点评基本盘跨界做酒旅如出一辙。特别是对于面临严重“DAU焦虑”且获客成本极高的京东而言,其获客成本几乎是拼多多的2.5倍,2024年营销支出中更有三分之二用于获客。京东切入外卖战场,本质上是将原本投向微信、抖音等渠道的线上广告预算转移到了外卖补贴中,这也导致未来线上广告的增长势头可能随之放缓。
* **美团的应对防御**:美团不仅跟进补贴,还推出了“换熊厨房”(美团标准化的中央厨房外卖版)。美团将小饭店集中在一起,统一提供标准化设备,甚至通过“直播厨房”让用户吃得心安,商家只需专心做饭,骑手则在门口随时待命。
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[00:02](https://www.bilibili.com/video/BV1Kxgqz4ECb?t=2s) “懦夫博弈”与财务重负:这场烧钱大战到底值不值?
随着外卖大战演变为白热化的白刃战,三家巨头的股价却出现了集体下跌的奇景。高盛预测,仅在第二季度这三个月内,美团、阿里和京东就可能合计烧掉250亿元人民币;而从全年来看,阿里预计烧钱410亿元,京东260亿元,美团250亿元。摩根大通为此发出了全市场的疑问:如此巨额的投入到底值得吗?
从现金储备来看,阿里拥有最充沛的弹药,其2025财年拥有800多亿人民币的自由现金流以及4000多亿人民币的现金及短期投资;相比之下,京东的现金及短期投资不到2000亿元,美团约为1600多亿元。瑞银警告称,三家公司已陷入典型的“懦夫博弈”(Chicken Game)——谁先停手认输,前期砸进去的资金就会彻底打水漂,这逼得所有人只能硬着头皮继续卷下去,预计这种激烈程度将一直持续到“双十一”。
然而,从回报率来看,投行普遍认为这场大战并不划算。外卖和即时零售是一个“苦哈哈”的低利润率市场。瑞银与各大机构预测,三年后该市场规模即使翻倍达到1.5万亿人民币(约占整体电商市场的10%),且头部三家占据80%的市场份额,由于消费者对价格极度敏感且习惯跨平台比价,行业平均营业利润率也仅能维持在2.5%左右。这意味着整个市场最终的年利润总共才300多亿元人民币,相比目前动辄数百亿的烧钱规模极其不匹配。
* **歪打正着的受益者**:外卖战本意是抢占即时零售的高价值品类(如急需药品、冷链生鲜、周边米面粮油等),但媒体报道爆单的往往是低单价的奶茶店。最终甚至出现了“美团、阿里、京东股价齐跌,而霸王茶姬、茶百道、古茗、蜜雪冰城等奶茶股大涨”的荒谬现象。 * **机会成本与AI叙事受挫**:钱是有机会成本的。投行普遍更希望看到巨头将宝贵资源投向高增长的未来,例如AI。年初DeepSeek爆发后,阿里凭借通义千问和中国AI基础设施建立起了极佳的AI叙事,股价大幅拉升;然而外卖烧钱战打响后,市场情绪迅速冷却,阿里股价重新回落。 * **中美科技巨头的对比**:反观美国科技巨头正疯狂加大AI资本支出(CAPEX)。微软宣布2025年对AI投资800-900亿美元,Meta为600亿美元,谷歌为750亿美元,亚马逊更是高达1000亿美元。四家巨头AI CAPEX总额达到惊人的3200亿美元(同比增长39%),平均占其总收入的22%。摩根士丹利甚至表示,由于股价受外卖战拖累下跌,现在的阿里已经成为了“全球最便宜的人工智能相关股”。
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[00:04](https://www.bilibili.com/video/BV1Kxgqz4ECb?t=4s) 终局预测:高盛的三种终局模型与美团的无包袱优势
这场漫长的外卖大战最终会如何收场?高盛对其终局提出了三种可能的推演模型:
> **1. 基准情形(Base Case,最可能):5.5: 3.5: 1** > * **市场格局**:美团占55%保持领先,阿里占35%高效进攻,京东占10%相对落后(预计京东下半年日订单量下滑至1800万-2000万单)。 > * **代价**:美团外卖单均息税前利润(EBIT)降至0.7元人民币,即时零售业务利润降至0元;长期(2027年后)两者才有可能恢复到1.0元人民币。
> **2. 激进双寡头情形:4.5: 4.5: 1** > * **市场格局**:阿里在未来12个月内投入500亿元疯狂抢单,与美团形成双寡头(各占45%),京东被远远甩开(占10%)。 > * **代价**:阿里外卖单均EBIT降至 -1.9元人民币,长期也仅能提升至0.4元人民币;美团仅能保持微弱领先。
> **3. 三足鼎立/碎片化情形:5: 3: 2** > * **市场格局**:三家均无法取得决定性胜利,市场陷入碎片化竞争。这是对京东最有利的预测(占20%),美团占50%,阿里占30%。 > * **代价**:京东需付惨重代价,单均EBIT降至 -6.2元人民币,长期仅能提升至0.5元人民币。
无论最终走向哪种情形,高盛认为美团与阿里过去“7.5: 2.5”的双寡头格局都已不复存在,京东成功打入了这一市场。但在组织结构上,美团拥有独特的战略优势:美团没有传统传统电商业务包袱,即时零售对其而言100%是纯粹的增量业务;而对阿里和京东来说,即时零售的GMV里有一半以上是食品饮料、烟酒、日用品等,这些本身就是传统电商的主力品类,左手打右手不可避免地会导致左右互搏与内部组织摩擦。
## Notable quotes > [00:00](https://www.bilibili.com/video/BV1Kxgqz4ECb?t=0s) 前世人哪我的天哪
> [02:00](https://www.bilibili.com/video/BV1Kxgqz4ECb?t=120s) 懦夫博弈 — 瑞银
> [02:00](https://www.bilibili.com/video/BV1Kxgqz4ECb?t=120s) 美团、阿里、京东股价齐跌,而霸王茶姬、茶百道、古茗、蜜雪冰城等奶茶股大涨
> [02:00](https://www.bilibili.com/video/BV1Kxgqz4ECb?t=120s) 全球最便宜的人工智能相关股 — 摩根士丹利
> [04:00](https://www.bilibili.com/video/BV1Kxgqz4ECb?t=240s) 基准情形(Base Case,最可能):5.5: 3.5: 1 — 高盛
> [04:00](https://www.bilibili.com/video/BV1Kxgqz4ECb?t=240s) 激进双寡头情形:4.5: 4.5: 1 — 高盛
> [04:00](https://www.bilibili.com/video/BV1Kxgqz4ECb?t=240s) 三足鼎立/碎片化情形:5: 3: 2 — 高盛
## Mentioned 美团, 阿里, 京东, 高盛, 瑞银, 摩根大通, 摩根士丹利, 市场监管总局, QuestMobile, 拼多多, 淘宝, 微信, 抖音, 换熊厨房, 美的, 小米, 名创优品, 霸王茶姬, 茶百道, 古茗, 蜜雪冰城, DeepSeek, 通义千问, 微软, Meta, 谷歌, 亚马逊
## 弹幕氛围 (Danmaku mood) — 336 条 整体氛围呈现出强烈的“看热闹与实惠至上”的理性与嘲讽态度。观众对高盛等西方投行的分析持不屑与怀疑态度,普遍认为外卖大战能让普通消费者薅到羊毛、骑手获得收益就是好事;同时大家也对各大电商/外卖平台(美团、阿里、京东)的优劣、AI投资泡沫以及垄断风险展开了激烈吐槽。
**整体情绪**:😊 正面 25% · 😐 中性 40% · 😞 负面 35%
**热议点** - **对投行/高盛分析的质问与嘲讽** —— “高盛给的见解,听听就得了,认真你就输了” - **消费者支持平台烧钱补贴、薅羊毛** —— “反正消费者能喝到便宜的奶茶就行了。我是1块钱喝了好几杯,这就够了。” - **对投行鼓吹投资AI的质疑与现实吐槽** —— “AI才是纯烧吧,前两年的区块链元宇宙烧出来个啥?” - **各大平台(美团、京东、阿里)使用体验与格局评价** —— “京东是新人,不像美团和阿里都在即时零售有基础” - **关于外卖平台高打包费与商家/骑手生存现状的讨论** —— “京东太贵了,虽然价钱降了,但是打包费很贵”
**代表弹幕** > 高盛给的见解,听听就得了,认真你就输了
> 反正消费者能喝到便宜的奶茶就行了。我是1块钱喝了好几杯,这就够了。
> 相比于AI,我更喜欢外卖大战
> 资本:白花花的银子散给穷人?
> 高盛反买,别墅靠海
> 支持京东
> 打得越激烈越好
[Source](https://www.bilibili.com/video/BV1Kxgqz4ECb)