小仙炖扎根印尼原始雨林设专属燕屋与生态保护区

小仙炖扎根印尼原始雨林设专属燕屋与生态保护区 小仙炖在消费下行期逆势增长，核心在于拒绝低价内卷，转而通过掌控印尼源头生态与沉淀长期科研来建立抄不走的品牌心智壁垒。 面对消费降级与全行业卷低价的挑战，小仙炖通过回归产品品质与构建极高信任壁垒实现逆势复合增长。品牌深耕燕窝功效科研，CEO亲自带队带领核心客户深入加里曼丹岛雨林溯源，并与当地高校及国际环保组织签订十年协议，投入基础设施建设与金丝燕生态保护。小仙炖拒绝盲目追逐AI流量，转而挖掘中式滋补文化与线下沉浸式体验，凭借源头掌控力、科研沉淀与品牌势能占领用户心智，展现了穿越经济周期的长期主义经营逻辑。 在全行业卷低价和拼流量的大环境下，小仙炖选择深入加里曼丹岛雨林自建专属燕屋并重投科研，依靠高品质与信任壁垒在承压消费市场中保持复合增长。 (0:00) 面对 AI 降本增效热潮，品牌更聚焦传递具人文温度与传统文化的生活方式，通过挖掘中式滋补古籍和打造线下旗舰店沉浸式体验为用户提供仪式感。 (4:52) CEO 频繁带队老客户深入 1.4 亿年历史的泥炭沼泽雨林，实地科普金丝燕无法人工驯养的习性并恪守“雏鸟飞离后方采摘”的合规流程，建立极高信任度。 (11:20) 针对生态恶化危机，小仙炖与印尼高校及国际环保组织 BNF 签订十年产区保护协议，出资修筑雨林栈道、建环保展馆并新建 40 米气候监测塔以开展专项科研。 (18:51) 小仙炖穿越周期的护城河源自源头掌控力、长达十年的功效科研沉淀，以及通过线下高势能旗舰店与长期“慢活重活”形成的用户心智信仰。 (35:16)

小仙炖董事长苗树指出，在消费降级与行业价格内卷的大环境下，品牌通过不拼低价、不追短期流量的“慢选择”，依靠源头雨林生态掌控、长期科研沉淀与线下沉浸式体验构建信任壁垒，从而穿越消费周期。 布局加里曼丹：道地溯源与金丝燕科学庇护 (7:33) 小仙炖将源头供应链锁定在加里曼丹岛，依托该地拥有1.4亿年历史的原始泥炭沼泽森林及其独特的食物链，作为野生金丝燕天然的最佳栖息地。苗树强调，金丝燕完全无法被人工驯养，其脚爪极弱且只能在飞行中捕食与饮水，燕窝本质是雏鸟成长阶段的“育儿床”，品牌严格恪守雏鸟飞离废弃后再行采摘的生态原则。 针对野生金丝燕的生活习性，小仙炖通过科研挑选专属燕屋，采用六层水泥结构，常年维持约28℃恒温与80%湿度的环境以防范天敌。这种对源头生态的科学介入，保障了当季燕窝采摘的品质与全流程新鲜管理。 十年环保协议：雨林基础设施与行业可持续责任 (18:51) 因城市化蔓延导致爪哇岛等地金丝燕大量迁徙，加里曼丹当地近四五年的金丝燕数量与燕窝产量也出现下滑趋势。燕窝的洁白度与唾液酸含量等核心指标均高度依赖自然环境的纯净程度，为此，小仙炖与加里曼丹萨班高自然保护区、印尼帕朗卡拉大学以及国际环保组织BNF签署了长达10年的产区保护合作协议。 合作落地了多项基础设施建设，包括在沼泽地上铺设1公里多的巡护与科研木栈道、建立面向公众与青少年的环保展馆，以及在雨林深处修建40米高的全新气候监测观测塔，将科研方向从燕窝的抗衰与发育功效延伸到金丝燕物种与雨林生态保护。 拒绝纯粹流量降本：以科研与人文温度构建壁垒 (4:52) 面对AI科技降本与追逐流量的趋势，小仙炖选择将核心资源投入到功效科研与中式传统滋补文化的挖掘上。创业12年中，团队坚持了10年的功效与应用研究，探讨燕窝对人体抗衰、皮肤状态及婴幼儿神经发育的作用，这使得品牌在面对消费者与专业人士沟通时具备扎实的数据支撑。 在品牌体验端，团队从小仙炖线下旗舰店切入，将《黄帝内经》等养生智慧与现代下午茶形态（如燕窝奶酪、燕窝汤圆）结合。通过人肉带队核心客户亲赴雨林溯源，并邀请明星拍摄深度科普长视频，化解雨林线下接待能力有限（每月仅30至50人）的矛盾，实现更广泛的心智渗透。 超越产品形态创新：向经典品牌的势能高地进阶 (38:21) 苗树认为，中国消费品牌难以长寿的主因在于缺乏跨越周期的耐心，容易在短期利益诱惑下陷入同质化价格战。小仙炖经历了从“干燕窝到鲜炖燕窝”的产品形态创新，以及“按月订购、冷鲜到家”的服务模式创新，但长期的终极护城河仍在于品牌心智势能的沉淀。 小仙炖借鉴麦卡伦酿酒体验、健力士工厂沉浸设计与路易威登的发展路径，在核心城市逆势布局多层大型沉浸式旗舰店，旨在将品牌升维为融合文化与生活方式的高地。苗树坚信，尽管大环境承压，消费者对健康与品质生活方式的需求依然具备韧性，只要品牌耐住前期缓慢积累跨过临界点，就能获得长效复利。 小仙炖寄望通过十年雨林保护与深度重资产科研摆脱低价竞争，然而如何在极为有限的雨林生态承载力、高昂的基础设施投入与规模化商业扩张之间保持长期平衡，仍是品牌需要持续应对的挑战。

[4:52] 苗树: 科技显得高大上、先进，但它的温度不够……我们帮消费者做那个有人文、有温度、有健康的事。 [18:51] 苗树: 如果你今天不保护它，可能十年、二十年之后，这片地区的金丝燕就像雅加达那样消失了……出于行业的可持续，我也要参与到环境保护里面。 [35:16] 苗树: 你这些慢活、笨活、长期的活慢慢做下来之后，客人就是认你的，他不会轻易被价格竞争带走。

[0:00] 我们最早前几年去跟他们去深入雨林去研究植被啊根本都没有路然后我们经常掉到那个沼泽地里一脚下去你就出不来三个人给你抬出来出个小木板如果你品牌没有建立护城河的话它就会陷入一些价格的内卷就最后大家去拼价格了优优独播剧场——YoYo Television Series Exclusive欢迎来到我们的节目我是孙阿波这是一档由竞技波财经出品的播客节目我们关心商业的趋势商业的未来也关心我们如何在这一个商业的时代更幸福更快乐的生活Hello,大家好,今天我们又走出了录音棚,来到了小仙顿的上海旗舰店。那么坐在我边上就是我们的老朋友小仙顿的创始人描述。欢迎福文科老师大家好那么在今天这个时代大家都在追求越来越快而且这两年大家天天就讨论AI无数的企业都在狂奔想用技术降本增效让机器赚得更快产出更高但是其实我一直认为中国现在的各行各业的问题不是效率不够高反而我们出现的是产能过剩而且是中低端质量上的产能过剩了所以在其他品牌追求速度和效率的时候小仙顿做了一件很慢的事情他选择溯源溯源到燕窝的原产地到家里曼丹岛建立自己的品牌圣地那么在万物皆可AI的今天真实的物理链接和情感的链接反而变得更加的昂贵但是我们小仙顿也不停的邀请顾客以人肉的方式一波又一波的到达家里曼丹到燕屋这个看似一切都好像是和今天大家主流的要追求快是完全相反的刚刚其实我们已经聊了很久了还吃了一顿全新的小鲜顿下午茶企业非常好反而有这么一个品牌它在无论是产地溯源品牌胜地企业做研发做科研打造我们的这个护城河上包括打磨我们的下午茶的产品上这背后到底是为什么呢?我们今天就坐在一起把这个事情聊一聊好嘞那首先第一个问题就是说我们先拷问一下说这两年大家都说经济下行消费降级我们有感受到这个气息吗确实消费有一些承压但是实际上我们健康赛道就我们发现其实现在人们更需要这种健康的生活方式那我们做自补品其实就正属于蓬勃发展的一个赛道里面所以从结构来看类的就是健康消费类的品牌需求还是很旺盛我前面听你说这两年都是负责增长因为我们现在在消费类已经很少听到这个的我都感觉穿越到层储行业了咱们是怎么实现这么高的速度的我觉得核心还是如何做好的产品如何把你好的品质你的信任建设做好是吧然后交付给你的客人其实小云顿我们12年以来我们一直是在产品打造和服务上边我们去深耕的包括你也知道我们其实12年我们做了10年的科研然后把燕窝的这些对状态啊抗衰啊皮肤啊包括对宝宝的神经发育啊功效的一些应用的科研我们去把它研究清楚去能够让消费者去了解一方面做好的产品同时你还要注意这种信任的沟通所以最近就是刚才您提到的我们请很多客人去到我们家里曼丹的专属燕屋去到我们的家里曼丹的1.41年的雨林去看到金丝燕实际是怎么生活的然后一盏燕窝到底是什么样的然后亲手采摘一盏燕窝他们就是感觉这个内容体验特别好而且让他们特别踏实他觉得原来小元宗的是真材实料值得信赖所以我觉得这块还是我们持续坚持做所以就积累了更多的客户去信任我们去做我们的口碑去给我们去推广去介绍那我们也希望燕窝这么好的滋补品能给更多的女性当然甚至男性你看我穿越12年我每天一玩小天顿我也觉得其实很受益我们希望带给更多人们健康的和美好的生活方式因为现在大家都在讨论这个AI那么你觉得你们跟AI的关联大吗以及说AI对你们 [5:00] 带来什么变化?我记得今年看春晚的时候,我跟小姜我们两个回,我太太家是四川绵羊的我们在老家看春晚的时候我俩就在聊我发现今年春晚的AEI机器人演的特别生动所以当时我跟小佳我们就探讨一个问题说我们做小英顿这份事业AEI机器人它是一种国家的竞争战略在世界上的领先的竞争战略我觉得这个是国家一定要做的但是我是觉得我们可能更要给消费者提供的是一种人文的传统的有温度的有体验的东西要有科技的 同时又不能只有科技的因为它显得虽然高大上先进但是它的温度不够那我们春晚的时候看到有一个十二花神的节目我觉得这种传统文化它跟这种科技在一起它这种融合我觉得还是挺好的所以当时我跟小仙我们聊的就是说我觉得我们当前重点并不是在AI和科技而是应该把我们的主业把我们的这份本分做好如何让更多的消费者能够接受几千年的中医滋补的文化能够探寻历史甚至走到原产地包括我们也会做一些下午茶您刚才好像也尝了我们的燕窝的奶酪燕窝的汤圆是吧古籍里找到的古人吃燕窝的方式然后把它做到我们的这个下午茶的生活方式场景里大家去有很温度的去品鉴那我们也会给大家配一个卡片讲这种古籍里的原来人们是怎么去吃燕窝的这样的保养的故事我觉得这样很多客户给我们反馈是特别好的而且我们愿意带大家去多在线下见面提高这种温度所以提到AI我们反而想的是把我们的做的更好就是社会一个消费者他一天中需要科技的那我帮他做那个人文的做温度的健康的我们是这么想的我在你朋友圈看到最近经常去印译对一个月要去三次然后每次都小一周的时间因为大家听众可能不太了解我们家里曼丹岛也不太了解我们的产地能跟我们先介绍一下其实这样就是加里曼丹岛呢是我们叫它地球之废地球有两个废因为它是最大的热带雨林一个是亚马逊大家对这个是比较熟悉的而加里曼丹呢它很少出现在公众的视野但实际上它是印尼的最大的岛屿它是1.4亿年的原始森林它里边的植被非常丰富物种也非常丰富然后它跟亚马逊的地貌是不一样带很多朋友去有的人去过亚马逊他说这怎么跟那个雨林完全不一样因为这个雨林叫泥炭沼泽森林什么叫泥炭沼泽就是说这个水下边我们看到去的时候那个水是黑色的为什么黑色不是说它不干净其实它很天然很纯粹但是它下边是因为长期落叶啊树根啊积累下来的1.4亿年形成的一层泥炭层你把那泥炭捞出来晒干还能当燃料的所以它是很独特跟我们小燕顿有什么关系呢就是说加里曼南岛它在赤道附近这个地方是燕窝的核心产区它是金丝燕这个物种的最佳的生存环境因为这个地方它现代化比较弱它没有太多的人去居住没有什么城市它比较原始然后里边呢又有丰富的植被尤其是金丝燕最喜欢吃的那个小昆虫啊它特别丰富所以它其实是现在这个产区 因为小行顿12年以来 其实我们越来越理解滋补啊你看中医讲道地药材 是不是长白山的人生 什么西藏青海的虫草那哪的燕窝好 就是印尼的这个加里曼丹的燕窝 是最佳的一个燕窝的产区我们这份事业特别跟大自然的馈赠相关 所以这12年我们越来越科研去往源头去走就去研究一展好的燕翁它是怎么来的为什么加里曼南产区能产出好的燕屋那它跟当地的气候植被温度它直接决定了金丝燕的生存和食物链所以我们这12年我们在印尼源头我们做到一个叫专属燕屋我们在那拥有自己专属签约的燕屋我们只选最佳的燕屋产区的最好的燕屋提供给我的消费者然后所以说当我们这12年做到这个之后呢我们从今年开始邀请我们的消费者我们的家里面担导因为商业旅游是没人去的他也没有线路我们把我们过往自己去探索的线路的体验稍微做了一些升级比如说以前没有路我们就给他 [10:00] 有一些站道 当然也是方便当地的科研工作者去工作等等 然后我们让大家方便的去安全的 很多人我们开始邀请客户 他们都担心说哎呀一听东南亚这个安全吗 然后我说没问题 我说我们常年在那里 我们给大家保障这样安全 然后带客户去到加里曼丹反正去了之后他们的感受都是特别好尤其是看到那个金丝宴的时候亲手采摘一段厌恶他们的反馈是特别好的因为我两周前我也在东南亚我去出差在哪里我去泰国后来最后两天我去普吉岛然后有个哥们在普吉岛他带我出海玩我们开到一个岛他说那个岛你看那个洞那个洞那有一个洞是吧他说那个是一个是燕窝的天然的洞然后本来我想给你发个照片然后结果我晕船了然后我吃了晕船然后我就睡过去了这个事就翻篇了但确实那个我感觉就是说首先出海很颠簸对风高浪急的有时候其实因为它一会下雨一会晴天一会下雨会晴天虽然你们那个我还没去过但是你那个比那个普吉岛还要原始对所以我大概能想象啊就是其实在那里工作是不容易的是的首先啊我想问一下你作为CEO你怎么有空天天带朋友们去那里呢你看12年的创业让我不断有正反馈的好评就是客户说哎呀我吃了小圣顿的燕窝然后我的宝宝皮肤又白然后又聪明的然后有的客户说哎今年我冬天吃了三个月的小圣顿我今年不咳嗽了我的肺部得到了改善包括还有很多感人的说哎我小的时候我的外婆给我炖燕窝然后现在我的外婆年纪大了然后我给她买小圣顿吃我觉得这都是对我跟小圣我们两个我们作为创业者吧我们做这份产品一份社会的价值嘛除了给客户健康的生活我们觉得给他们很多生活中的美好和关爱也是特别重要的我目前邀请的都是我的很资深的客户有的吃了五年的就是跟了我们五年的八年的然后他们日常都养成了这个吃样貌的习惯他们早就知道我们做科研我们的原产地因为到我们企业店都能看到我们的这些沉浸式体验那我们一直给他们一个承诺我们说我们正在去打磨一条线路我们会带我的客人们去亲手采摘我的燕窝去看看金斯艺的生活是什么样的所以他们一直以来特别感兴趣然后当我4月今年4月我带第一波客人去的时候他们的反馈超出了我的想象我记得我有一个那个姐姐胡总我带她去我们的燕屋里然后我就给她介绍我说燕屋是金丝燕的育儿床你知道金丝燕的父母每天早上6点钟到晚上5点钟是不在家里的他不在燕窝里因为他要去到萨班高的保护区那是他的天堂他在那去捕食去喝水然后晚上再把他的食物用嘴咸回来再带给他的宝宝所以我们要趁着这个爸爸妈妈不在的时候那我们下午三点多钟去的然后在燕窝里我们就看到宝宝在家里有的燕窝里边是有蛋的有的燕窝里的宝宝是那种还没长毛的然后你去跟他互动一下然后他还是特别可爱有的是羽翼相对丰满的还不会飞有点像这个少年宝宝现场他就会觉得这个燕窝好神奇他是一种大自然的跟生命相关的他是金斯燕的父母对宝宝的一份爱因为他生宝宝的时候才那个助燕窝然后宝宝养大了他就不要了他因为生个新的宝宝他一定会助个新我然后我记得我们那个胡总他采摘燕窝的时候他跟我说他说快给我录一段视频他说我一定要记录这个时刻他说我太开心了然后他就我们就给他录视频特别感谢小林顿品牌然后带我来到这个1.4亿年的加里曼南岛的这个雨林我们刚才看到了好多金丝燕的小宝宝他说你知道吗这个燕窝其实不是金丝燕的家是宝宝的育儿床他说我终于了解到原来一盏燕窝里就孕育过这么神奇的小生命它又是大自然废弃之后又被我人类服用然后去滋养身体他说简直大自然太神奇了然后他说我今天特别开心特别激动环境的地方然后来亲手采贷燕窝客户的反馈特别好然后回来之后都在跟我约说那个我还有几个好闺蜜姐妹然后那个咱们去你们店里做一做然后都让他们吃上小银顿下次也带他们一起去雨林所以就是这种很纯粹的反馈挺激发我们的 我觉得其实我们给客户带来了一些不一样的东西 可能这也是我们做品牌实现的一些价值 所以我们愿意多看 [15:00] 开放一些名额带着我的客人去所以最近我就一个多月去了三次可能最近有点集中但你要我长期去因为你经营一个企业实在是精力还是不够的对但是我觉得未来我可以专门比如说建立一支队伍然后我专门有团队因为我们有几百个资补顾问我可以让我的资补顾问带着我的客户去而且我的资补顾问他也可以学习他亲眼见到之后他可以分享给更多的客人所以未来我想可能会这样我觉得创始人就是所有事的领导一都是要亲自打磨所以最近去了多一点燕屋能跟我们再展开讲讲因为你刚刚提到说首先他盖的这个屋子他也不会复用的或许我们以为是把他家给抢那我们盖的那个大的屋子他又是怎么一个原理呢其实那个大的燕屋他建那个燕屋特别讲究我这次带我们始祖客人去的时候神奇因为在加里曼南岛他看到了沿途啊挺多的这种屋子但是我带它去我小仙顿通过科研我们选的最好的燕屋我们的燕屋的时候在下午四点钟的时候我们叫万鸟归巢就那一个燕屋里住了五万只鸟四点钟的时候它一直在燕屋的上边盘旋但其实我们的那个燕屋的隔壁一百多米还有另一间燕屋结果发现它那个燕屋顶上为什么没有鸟所以当时我就给我们的客人解释我们说其实金丝燕这个物种它很聪明的它需要群居然后它有点像蝙蝠就是它爪子很弱它只能挂在墙上所以它不住窝里因为它脚它也站不住它也不会落到哪个地方捕食所以它只要它早上起来飞出去它一天都不会停一直在飞它在飞行中捕食飞行中喝水然后它回到家就会两个脚掉在岩壁上掉到墙上它是这样一个然后群居所以我们选的那个专属艳物它有什么特点呢就是像您刚才前面提到选择那个山洞去规避天敌然后又很干净去捕育下一代的但是呢后来这个金丝燕的产业发展了之后呢人们就发现金丝燕的种群数量越来多然后他们有的时候会钻到那个一些农户的家里的阁楼里所以慢慢人们发现好像可以模拟天然的岩洞去建一个建筑然后呢让金丝燕住进来所以其实金丝燕是没法训养的建一个生态系统这个生态系统有什么讲究呢我那天我有一个客人最后一天有一个晚宴然后我们的十组客人和我们一起在印尼参观了四五天所以大家都成为朋友所以那天聊的特别好他就上去发言他说我这次让我大开眼界的就是关于宴窝和宴屋他说我总结了一个规律他说金字宴是特别有品位特别挑的首先他要住大house说这个小县顿的宴屋有六层楼高大house必须是水泥建的说旁边有个100米有一个铁皮的他就不愿意住为什么水泥建的呢因为他要住的里边要恒温恒湿大概28度左右80%的湿度不能温度变化太大他说还要住这种牢固安全的空调房而且门口还有大花园因为我们的燕屋门口它是植被很丰富的而且前边还要有河流他说这个金丝燕选燕屋它太挑剔了它是喜欢住这样的又安全环境又好方便它补育下一代所以你看发现其实金丝燕的生态系统人们给它建燕屋其实也是对于这个物种的一种保护就跟我们以前大家没去过的想的完全不一样它很科学客户去了就感觉还是挺神奇的因为其实我们是一个中国品牌过去我们总是认为说那我们去那里采购对吧采购原产弄回来那我们跨越几千里去保护这个雨林是不是有必要大家就会认为说你是不是把营销包装出来是为了营销那如果这个弄了之后没有实际的业绩增长是不是就不弄了我替网友考问一下这个问题很尖锐其实我想讲讲这个立场就是其实我跟小仙我们越来越觉得就是中式的滋补品它是一个大自然赐予人类的一个好的产物去滋养身体所以我们越来越觉得它是人与自然的关系所以其实在我们创业起初我们就会去源头溯源但是那时候企业比较小比较早科研团队也没有然后实力也没那么先进但是随着企业的发展我们创立了先顿的品牌积累了更多的客户大概在20年21年左右我们就开始逐渐往源头去深入了其实很多商家他确实是批发采购但是我们不一样我记得那个两年前所以我们 [20:00] 每次带一个合作伙伴我们一起去印尼然后我们去加里曼岛岛选最好的烟雾因为每年我太太小仙她都要带着团队她都要深入雨林亲自去选最好的产地最好的烟雾因为我们觉得这样才是最好的产品然后那次我们就还碰到了一个就是我们同一个印尼的合作伙伴她同时当天晚上还在接待一个台湾的一个老字号的一个中药店品牌的二代接班人夫妇所以我们就有一些交流优优独播剧场——YoYo Television Series Exclusive当时我们就聊到 我们就问他 我们说你们是哪天来的 他们说我们昨天来的然后他说明天就走然后他就问我们说你们来了几天我们说我们来了一周了他说你们来采燕窝为什么待这么久然后我们就跟他讲我们的工作方法是我们要带着我们的科研团队然后去到产区去到雨林去选最好的燕窝其实这个就来自于我们工作不断深入之后的思考我们发现为什么有的燕窝又大又白然后检测指标的营养技术含量越高然后有的就是发黄又小所以带着这样的疑问我们就跟着很多专家去搞科研我们去选我们才发现原来金丝燕燕窝的好坏跟金丝燕的生存环境和它食物链相关你知道这个一个燕窝越白说明什么说明它的生存环境越自然没有污染越纯粹然后一个燕窝越大说明金丝燕夫妇她的身体越强壮因为她吃的食物越多然后她分泌的燕窝的这个过夜一丝一丝的她也是越丰富她都是跟这个自然环境相关的所以24年我们还推动全球做了燕窝产区分级的标准就是现阶段为什么我们要对这个产区加里曼丹的萨班高自然保护区跟他们签署了10年的产区保护的这个协议和合作当然一会我会分享一下我们做了什么我们为什么签线合作因为其实我们发现了一个问题我们在去年得到了一个数据就是加里曼丹岛的金丝燕的数量和燕窝的产量其实在过往四五年的时间一直在下降其实这个它给了我们很多的思考因为我们花了很多精力找到最好的产品那为什么它的数量在下降呢然后后来我们跟科研的专家我们去发现其实在加里曼丹岛好多了它也在慢慢演进了其实你知道最早的金丝宴叫爪哇金丝宴在爪哇岛就雅加达那一片但是几十年下来那片的金丝宴都飞到加里曼南岛了因为那边的城市化鸟不可能跟人类共存它要去到大自然里面去所以我们看到这个情况我们就去跟当地的科研专家去研究所以有一次我们就在加里曼南的萨布丹高自然保卧区跟科研专家我们一起在探寻周围的生害的时候一个当地的工作站是他们的环保工作站我们才知道其实加里曼南岛在过往20多年一直是有一个环保项目在那个萨班高自然保护森林那个保护区的它是当地的卡朗普拉大学还有叫BNF的环保组织他们联合共建的当然他们20多年前不是为了保护金色亚是我们研究是我们去了解的加里曼南岛就泥碳沼泽它存了全球六分之一的碳它也是一个碳库所以当地如果水土流失那个水土流失它就干干就容易起火然后它就会大量的往自然界释放二氧化碳所以当时英国的环保国际环保组织就发现了这个问题所以就跟当地的环保机构一起合作在保护那他们在保护什么呢我们去深度的去研究了一下就是因为早期其实加里曼南岛它的植被你知道有一个叫铁木那个木头硬的就像铁一样的然后它可以做房子的地基就扎到水里边一百年不腐烂它还有很多叫什么拉敏木都是最好的木材所以当地人就是就地取材所以他们就在当地砍树然后那个树越厚越重它根本搬不出去所以他们就建水渠往外运树所以那个水渠就把当地的那个水不断就冲过入海口都流失掉多的那个自然的那个火灾和灾害那么全球的环保组织就关注这个事儿所以他们就在过往二十多年他们就一直在做在当地做教育防止大家去砍树封那些水渠去雇水土去教大家去做种庄稼去教大家有一些人与自然更好的共生方式他们做了很多这种项目但是我们去看了他们的现实情况他们有一个18人的营地的队伍条件也挺艰苦的其实他们没有太多钱一方面就是在巡逻去防止人们砍树着火还有村民的救火队然后另外一方面 [25:00] 他们在做什么就是说他们在做当地的物种多样性的研究比如说当地有独特的红毛猩猩长鼻猴当然金丝燕也是其中一种当地有什么大王花反正它物种非常丰富它要保证当地的物种多样性保证当地的水土不流失我觉得它叫全球人类的命运不容易但是他们的设施还是很简陋你感觉他们住的那个地方就一个空屋地下铺个床垫然后他们的船都很破旧其实他们的费用资金是很有限的而且他们去雨林我们最早前几年去跟他们去深入雨林去研究植被根本都没有路然后我们经常掉到那个沼泽地里一脚下去你就出不来三个人给你抬出来出个小木板所以我们当时就想我们说它既是我们金丝燕的产区我作为一个燕窝行业的品牌和从业者我不能让金丝燕在这片地区没有保护好它又飞走了好像这个产业是不是未来就没有了那如果这个没有了人们是不是吃不到烟雾了那这个大自然的馈赠就没有是不是物种就会消亡了所以当时我们的感觉就是出于我们行业的可持续我也要参与到这个环境的保护里面所以您刚才问我说它有实际的经济收入我觉得短期确实没有实际的经济收入但是如果你今天不保护它有可能十年之后二十年之后这片地区的金丝燕就像亚迦达那一样以前亚迦达周边是很多金丝燕可能是五十年前但是今天它就没有了然后同时我们发现它当地就是有保护队那刚好我们就跟它一起研究所以我们帮它就建了一些帮助它科研的比如说我们给它建了一些栈道刚才我给您看了一些片子有一些照片有些视频我们建了一公里多的栈道它未来深入雨林去做物种多样化的科研它就有路走了掉到澡洲地里了 给他建了一个showroom有点像小博物馆讲什么呢就是讲当地过往20多年的环保大火水渠应该怎么保护物种的多样性为什么建这个呢因为我们前年去的时候我们发现当时有一帮小朋友在那个营地里然后有人带着他们左直直又直直在学习我们就问我说这小朋友为什么来环保的营地坐船进来挺难进的然后他们说他们这个环保的项目是需要从小去教育给当地的人们所以这样的话未来大家就不砍伐树木就爱护自然所以这是团保的一部分那如果小朋友来了他们不能在泥地里走那我们就一起共建了一个房间把团保的东西做成图片上墙然后未来我们在做教育的时候大家可以看到当然我带我的客户来的时候客人也有路走他们也有路走了我的客人也能看团保的知识然后我们还建了一个40米高的塔我们有一次深入雨林两公里突然看到了一个很简陋的小铁塔他们跟我说那是大概十年前一个日本的科研团队建的当时那个日本科研团队跟他们也是一起做科研的但是这个塔已经七八年没有维修了然后在这个塔顶上会有气候的监测的设备但是登上去却很难我们当时去了十几个人只有我太太小仙一个人登上去我当时登到十米高因为我有点恐高我就下来了我在下面给她加油了他就突然穿越雨林 因为那个30多米高就是比雨林高了然后看到了整片雨林 觉得他应该为这个行业 为这个产区多做一些我们能做的贡献所以我们这次在环保的第一期 我们就给他们又在旁边一公里多的地方 又建了一个新塔 这个塔就在上面搞科研就容易了他就不像是一个专业操作工人要垂直上去 我们那个塔建的他就有楼梯首先他还得成为一个攀爬的专家那不用了他只要是个科研人员就可以所以我们现在还帮他们做很多船的修缮帮他们升级他们的环保的基础建设吧让他们把环保做得更好当地那个帕朗塔拉大学的那个环保领头人叫阿比博士他快60岁了他说他再有两年就退休了他说特别开心就是在这两年能够遇到小元顿他说小元顿是真心的要帮助他们一起把这片森林保护好有一天我就问他我说阿比博士你看我们现在帮你做的这些事够不够你做一些事你希望我做什么他的答案出我一量他说我希望你能够带更多的人来我说为什么 他说我们这个地儿其实是不被外边关注的他说我希望全世界有更多的人能够关注我们这里如果有更多的关注就有更多的人对我们这片的保护会帮助到我们能引起当地的更多的注意那么这样的话这片雨林就最大程度能被长期的保护好它的原始性我那一刻我才知道原来他是这样想比如我的客人 [30:00] 然后我也要帮助大家去告诉更多的人这里的独特的魅力物种的多样性它跟全球气候变暖的关系以及它是我金丝燕最佳的产区如果这片我保护不好可能我最好的燕窝产量就一直往下减同时我会跟他们开展的金丝燕这个物种和生物它的科研的专项我们跟英国的BNF基金还有帕朗卡拉大学我们现在正在组因为我们十年的科研我们是从燕窝的营养研究功效研究开始的所以这两年我们开始进入到金丝燕的物种和生态研究怎么让这个物种和它的自然能够更好的融合让它得到更好的保护不破坏它的环境因为我们要考虑未来这个行业能不能可持续它的良性自然的这种循环因为越是这样的话我们这个行业才能可持续的发展我觉得这个其实我们之前在很多商学院我们学了环保和可持续的这个概念我们觉得就是你除了自然的可持续你要跟你的商业形成良性的循环你看我的客人到我的这个雨林里去体验之后他感觉好了他就又来买而且他帮着我去宣传就有更多人吃燕窝然后他们获得身体的滋养当然我企业的经营也会变得更好那我把我的利润拿出来我除了搞产品服务那我更重要有一块我就是要把我们的这个产地的生态保护让我金丝燕的生存环境能够可持续我们未来三到五年有个目标我们希望这个加里曼南岛这个产区的金丝燕的和燕窝的产量下降了我们希望它出现拐点生态能让这个数量能够再往上走不让人家鸟飞走但是现在我们就是在当地的工作可能就刚刚开始吧就一年多其实离那个最终的成功它还远着但是我相信只要我们努力它总会有所回报也是因为我们的追求和执着我们就那个问题说最好的燕窝从哪来所以我们这么多年一直去探访结果发现了这样的一个的地方讲的很多就是这是我们看到的故事所以我们也身体力行猜语进去所以我的理解这其实也是一种天下新王喜富有则的一种体现只是说它不是单纯意义上的它是站在行业站在整个超越了国界范围的这种对新王的理解对它是一个全球的一个事但是它又是我的事因为我的燕窝如果我不保护这可能我的燕窝不知道二十年后它去哪所以他离开了加里曼南他去哪他可能我们现在看到了一个趋势就是他可能会去更原始的地方比如说我们看到有一个岛叫巴布亚新几内亚巴布亚新几内亚对他再回对对对就是那一片他会再往就是没人的地方那边还有原始人对对对他是有当地的原始人其实我们去加里曼南他有当地的原始人刚才我给您看那个照片他就是达雅族是很古老的民族他们最喜欢跳那个犀鸟舞我们的客人都很喜欢每次去他们要欢迎他因为这一些故事他需要沉浸式的去听而且得及早有人能跑到那边去看所以这个东西从传播上还是比较有局限那我们怎么去跟消费者更好的沟通呢对我觉得您说的对就是其实你就算我每周都在那接待客人我可能一个月只能接待个30人50人因为我那边他的条件也不允许我接待那种对他是很稀缺的你知道金丝燕他也是很怕被打扰对人过多肯定也破坏对也破坏然后燕屋他不能老去进去因为金丝燕他会发现怎么有人在我的生活对他就觉得不安全他就会走确实这是个问题但是我们觉得如果长期的这样做下去是吧当然这次你看我请了两个我们的那个明星朋友一个是董洁老师一个是江岩老师他们在小红书上他们的内容他是有很多粉丝去看的是吧所以我们会选择用一些互联网的方法去放大去让更多人去看到就所以他可能会有梯度吧假设我的深度顾客我会开放一些名额请他直接去体验但是这个是少数的但是我要让更多的人通过我的内容故事之前我们团队觉得去拍一个让董捷老师建安老师拍一个片子都要七八分钟那么长他说有人看了结果当你把这个路线每一部体验然后金丝燕燕窝怎么样然后采摘燕子其实你发现长内容和深度内容现在还是只要它是有价值有意义的它能科普很多知识我看董捷老师的那个建安老师的下边的评论大家非常感兴趣说原来金斯艺是这样的还有人说小言顿太会选人了 [35:00] 说请董聂老师去探索然后娓娓道来我真的是很愿意去听去这样的有内容的又科普有知识的讲述那我觉得就是用这些方法吧而且你如果长期能坚持你总会把一个事情慢慢的去让更多人知道因为我们也提到我们这个增长还是很拽你觉得这个增长除了说是行业本身的因为这个行业里也有下降的对吧你觉得为什么呢这几年我们做对了些什么事情呢对我觉得核心就是你肯定要把你的产品做好另外就是说因为我看到很多情况下就是有些行业如果你品牌没有建立护城河的话它就会陷入一些价格的内卷就最后大家去拼价格了但是我反而发现就是你看我十年前开始做科研七八年前开始深入产区24年开始建立推动全球产区标准建设做专属的燕屋然后把这些东西都搞清楚我发现现在行业里能做到这几个点的只有我们一家然后慢慢的消费者对我们的信任就构建了我们的品质更好因为我们能够管到源头燕污我们从一个燕污的每一季的燕窝的采摘开始我就可以进入新鲜管理然后我知道我每一盏燕窝是从哪一个燕污出来的而且我确保我的燕污是最佳产区的好燕窝是吧然后它出来之后我要确保它比如说当季新鲜采摘的然后我把最新鲜的燕窝就可以最新鲜的产品发送给我的客户新鲜产的我的储存运输营养留存最好那一定我的客户吃的也更有感觉他吃的也更好那这样慢慢他就会有复利然后我的客人感觉得好那他就会愿意坚持同时他会把这件事分享给更多的人我感觉我们品牌慢慢感觉到有一些互成河了就是我发现不是说谁哪家品牌说用一个低价我的客人就能走因为这个行业水比较深的供应链建设这样的标准你看我很多客人看到我们在加里曼南岛做了那么深度的工作亲手采摘了燕窝然后看到我们又投入到产区的保护他就觉得他说这样的企业能做不好产品吗他说那我吃烟窝一定是吃小烟盾的就是我发现你这些慢活奔活长期的活你慢慢做下来之后那客人就是认你的他不会轻易被一些价格竞争带走所以我发现我的客人就是慢慢就累下来而且我前十年可能科研对我的这个实际的生意帮助不大但是我觉得这两年因为我有了科研更多的消费者包括有一些专家比如说有一些医生他们是看到科研的报告他就觉得真的是很好包括因为我们做了很多科研其实我们比如说在抖音我们做一些营销内容的时候我们做了人群实验我就可以给他报备那我就可以讲我有一定的效果那他这样的话可以提高我跟客户沟通效率其实他都实际上这两年我就发现我们前面十年做的事都不是白做的那慢慢就变成了我的护城河和在消费者心中的信任投入还是有回报确实就是我有个感受我们合作这么多年我记得最早的时候其实报道的角度现在这些角度其实当时都还没有对或者说因为你刚开始做没什么结论说不出来什么也说不出来什么那么更多的还是说它是一种产品形态的创新对吧我记得最早是销售方式的创新对吧送到家什么多少天下单在那个时候大家是卖的都是干的对,因为一年又一年,一年又一年,我觉得我们开始沉淀出一些新的东西了并且这些东西其实不只是一个想法,因为想法其实不太值钱它重要的还是叫时间要久是的就像我们一直讨论说中国没有奢侈品品牌当然你非得说什么健康叫奢侈品那个是另外一个话题那个叫心灵鸡汤话题我们讨论的就是商业里的商品为什么中国很难诞生真正意义上的奢侈品你最后发现就是它没有办法穿越周期以及说它因为历史的原因它确实没有那么多品牌能干上100年200年那么很多品牌制作也能成为名牌和知名的他就是因为要干得久干得久在这个过程中去累积这个富力其实他就是一个阳谋他其实没有多复杂但是呢阳谋是最难的因为就像炒股一样大家都想希望说一年怎么翻倍你跟我说干十年然后那个长期价值我不想听我就想知道这个月我怎么就翻倍对吧 [40:00] 所以回过来啊因为你提到复利之前咱们这个案例也收入在我那个伟大的复利里就是因为这本书也好几年了我在回看的时候有时候因为我在准备下一本我就发现说确实案例这个东西它要变成一个长期的案例是很难的以前有本书叫吉姆克林斯最后发现它要再版的时候我靠里面70%的公司挂掉了确实企业长期经营确实有这个难这次我看下来我们这个案例再版还是在并且又升级了你认为以后我们的终极护城河是什么呢?终极护城河可能我现在做品牌12年创业可能我还不太懂什么叫终极护城河就我这12年下来我会发现其实一个企业发展中它会度过很多周期你看我们从14年开始创业我经历过新消费的那波周期然后互联网又下来了是吧然后又遇到疫情我发现企业最厉害的是它让我们面对困难能够不断突破迭代自己不断创新不断蜕变背后是我们那份创业的初心有点像使命 有点像精神层面所以你看我太太家里边她四川绵羊三台线他们家里四代都是从医小千也是学医的就我们不是简单说卖一个滋补品我们希望真正让人们通过滋补的这种生活方式让他身体健康心情愉悦更从容的面对生活甚至有更高的生命力的追求所以像我们现在做包括燕窝汤圆 燕窝下午茶等等这些一定要持续把产品做好把服务做好不断去探索这个行业最底层最本身就像说我们现在去研究金色艳是怎么生活的我怎么能让这件事可持续下去而且不断产出更高品质的艳获让人们吃的更明白我还不断在做科研而且现在我们把科研从以前的小白鼠都做到了很多临床实验了都是结合人体实验的这种反馈我觉得就是要坚持把这些能够给顾客带去好的体验的东西不断的去探索研究迭代把它坚持下去因为人们对于健康的需求我觉得这不是AI啊科技能够替代就它在社会中的价值发挥它是两种价值就像前面你问我怎么看待AI怎么用AI其实我们现在更多研究还是说我怎么把我们这个本分我们这个主业带给人们这种生活的美好把它构造好我觉得就是要坚持下去你会发现你坚持做了它就是最大的副成河因为我发现很多人他就是在路上遇到了一些困难可能就退缩了或者遇到了什么问题但是只要我能坚持把这件事不断的做好我们对自己的要求就是今天比昨天再进步一点点今年我们比去年还是要找到一些能够给顾客提供更好的体验的东西比如今年我的线下店就开始全面上线这些下午茶的产品那我不断把体验做好坚持这种创造我相信每一年我的客人对我的感受你像我有十年的老客人我们带他去看产区他就觉得特别好他说我每年都能看到不一样的小天顿他说就是十年前没看错你们夫妻俩当年你们还是个刚创业是一个小作坊的一个匠人的感觉但是今天你已经能够引领一个行业的标准能够参与到一个地区的或者一个行业原产地的一个持续的建设他觉得这个是好的所以我觉得可能我现在也还不能说出什么是终极的但是我觉得只要坚持这份初心把这份使命不动摇不断去进步这个应该就是一个更终极的护城河我猜就是我们觉得把自己的事做好我的理解我的理解就是护城河就是巴菲特这档提出来一个企业一定要有护城河那么不同行业的护城河其实不太一样比如说科技行业你一定要有这种技术的始终比人快的这么一个东西对不对当然消费比你说也需要科技怎么把产品做得更好其实也需要技术但是它其实最终产品一定会同质化的它没有绝对壁垒 对没有绝对壁垒但是你看可乐这个公司你看巴菲特常年持有可乐可乐从上市到现在涨了几万倍这个公司包括万宝路也是涨了几万倍的公司Monster那个饮料 怪兽的饮料也是几万倍的公司就是在这一波互联网和AI公司之前人类涨的最猛的公司其实都是消费品公司它的护身盒其实很简单 [45:00] 在足够长的时间穿越足够多的周期形成足够强的心智产品这些一定是不能有问题品牌其实就是消费品的真正而品牌到底是什么其实我认为说这些年大家都讲抖音就是种草我认为这些都只是品牌的一环就为什么我上次去了建立市我给你发一定说你要去咱们你看这些年在北京上海很多地方搞这种旗舰店我记得你们北京旗舰店开的时候是疫情嘛对那时候我确实说还很担心要隔离而且在那个一股私床下其实大家是对于开这种巨型文店是非常抵触的而且是很有不确定性不安全的但是咱们一年年做下来那我就认为说你想做这条路那你就要去全球最好的这一些对 做最好七层楼对 旋转全面的体验太棒了从一个小麦对对对一个JUM开始跟你讲所以我会觉得说品牌它不是一个流量品牌最后是留下来的人对你形成了宗教般的信仰这个叫品牌什么时候呈现几何式的爆发式增长当然也跟品类有关系比如说人人都要手机那它的这个饱和度就一定比燕窝高因为并不是人人都一定要喝燕窝对吧但是如果哪一天燕窝有一个技术革命了我指的是从产能上的技术革命带来的价格的指数的下降对吧那其实你是有可能打造一个燕窝饮品的面向的人群就大很多我们现在这个品类无论是鲜盾还是金盾它相对来说还是比较精重的但是呢我们的品牌做到一定程度就像奢侈品最早的奢侈品比如说路易威登这些它都是给皇室做定制的它其实是个小做法是个匠人到了某一个阶段皇室扩散到了柜子它的圈子就扩大了再到有一天可以做化妆品了这个就面向白脸重做香水了慢慢就打开了所以我认为说品牌在那里只要坚守出这个势能不停的做下去它是到达临界点的时候都是实费向上的平时都是缓慢向上的到了一个临界点都是有一本书叫路易威登的秘密就是它其实是最近二三十年才爆发丝争达的前面一直很慢甚至都没走出欧洲像这些品牌学习我们把这个价值累住所以我觉得因为以前我们还是把小言顿归类在新消费里但这些你看这几年新消费这个概念都没有了对好像不太皮了对因为以流量打法的你最后很难收支平衡你没有钱头就没有量了对而且好像很难建护城河对就因为流量它是无限无限货架无限时间就是另一个人然后中国制造又很强就是复制一个是它是这种咱们这个路线的选择上内部有没有争论你跟小仙有争论过吗?这个我俩还挺一致的哈你看我们俩每次你说去原产币包括做科研早期投入很多但是短期没有回报就我发现我们俩在这个方面还是确实比较一致没有什么情况那么你们高管团队有争论过吗也没有其实我们选人的时候我们看价值观的我们公司有几条价值观我们叫客户第一我们要有创业精神要求真务实要追求卓越包括长期主义的这种视角所以大家基本上对这些创造品牌长期投资大家还是很有共识的就是这几年我们公司高管还是来自于不同的行业就是我们的高管还是挺多元的但是你会发现一种很深信品牌的然后长期主义的他们以往在他们的公司也接受了这样的信念的塑造但无非就是加入小云顿之后我们要共同适应一种创业的感觉因为以前在他们的那些百年老年都已经是百年后了就是那种创业的奔为不是很重他们主要是把这个企业的精神延续下去但是他加入小云顿之后他们觉得你看我们在很多国际化的公司学到很多然后也做了很多贡献但是现在中国的品牌的时代来临了他们也特别有点民族的那种感觉是吧自豪感中国自己的文化的基础上能够产生的这种未来能国际化发展的品牌去贡献一份力量我们做这些事他们大概也都懂因为他们都是从这个很见过很多国外的理念你看我们现在也学了在全球去吸纳这些知识和工作方法但底层又是中式的先年的皇帝内经 [50:00] 中式的自博工作方法吸纳全球的先进工作方法所以在这块我们高管我觉得大家还是比较共识而且伯伯老师有一点就是我们去哪学习我都是拉着我们基本上学习都是10个人以上就我们大家一起去学习我看你的照片都是人多示众对我发现这有个好处就是你不用回来给大家转意了而且你去现场体验跟你跟大家说它是完全不一样我们基本就是去哪学习假设一周然后晚上我们在吃饭的时候要头脑风暴复盘对大家商量你觉得这个比如在这个麦卡伦你觉得他们的这个酿酒工艺风土什么工厂技艺哪些方面能够被我们所学习比如是去那个建立市你觉得建立市的七层楼不同的这种体验环节哪些能引入我们未来的工厂变成一个体验化的工厂大家在这个时刻是特别开心就每天时间排的特别满然后睡觉都睡不足像打机器人就是大家在特别享受这种创造的过程而且他们跟我讲他说其实这种感觉很多时候在他们那些大的外企公司是比较少见因为他们的很多模式是固化就是已经形成范式所以很难说他去做很多创造而且真正能创造的点也比较少更多是在营销上创新而到了小监顿从供应链到产品到我如何打造一个体验化的工厂其实他很多创新他都是长期的然后执大顾客的他觉得是特别好所以这个我们还是很享受这个过程那我们今天聊了很多我觉得是非常超过我原先的预期的因为其实今年是消费非常难的一年很多品牌都在下降大家好像都是没有找到自己的方向我觉得就是我还是有很多收获的我个人认为说其实一定要有强大的信念才能够在纷扰之间坚定自己的想法今天早上我还刷到一个段子说什么他说为什么现在消费不好因为以前房地产老板赚了钱都出去消费科技公司赚了钱都不消费就是不是一代的但是这还是一个券商公司的分析师说的但其实我是不认同的我认为说以前的人的消费显性现在人的消费它没有花在那些地方但是我认为在健康如何变得更好这些事情上的消费体验 教育其实我发现这些还是在涨的所以并不是所有消费股都是老灯股那么我认为说消费是常做常心而且它是真正一场可以穿越百年的科技这东西就是每一浪都有新的科技公司吃掉所以这也是我们热爱这个行业的原因今天我们就聊到这里那么也推荐大家到小仙顿的门店来体验一下全新的下午茶一定是非常YYDS的上海的南京西路你在这里路易威登买个包之后就可以过来坐一会儿了体验一下燕窝的几百年来的不同的吃法谢谢好谢谢伯伯老师谢谢大家谢谢以上是我们这一期节目的全部内容如果你觉得这一期节目对你有所启发有所帮助欢迎你在向王苏朋友圈微博等等平台分享你的看法你的笔记同时也可以加入我们的社群期待与你相见如果你同样有表达欲还有独特的见解也欢迎联系我成为我们的嘉宾同时大家也可以在公众号竞技波财经上观看更多的深度文章深度报道所有视频平台都可以找到我竞技的审率播MING PAO CANADA // MING PAO TORONTO