V-Revolution创始人投40万美元 警示E-2留美恐成双重累赘

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E-2签证要求资金承担不可逆风险且须经受严格财务审查,若仅作为留美跳板而非真正投身商业,在微薄餐饮利润与合规压力下极易沦为双重负累。

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Key ideas

  • 丹佛中式素食品牌 V-Revolution 创办人 Howard 透露,其申请 E-2 签证初期预估需 30 万美元,最终因各种隐形开销实际注资近 40 万美元,且在境内转换身分面临每两年一次严查账目的续签压力。 (10:00)
  • 餐厅开业仅一个月即遭遇丹佛疫情封锁,后续更经历主厨将关键酱料转为“按月订阅付费”的人事危机,迫使创办人自行反推配方并顺势转型为全纯素配方。 (14:24)
  • 外送平台如 Uber Eats 的“买一送一”补贴机制存在递减陷阱,平台补贴由 50% 降至 25% 且附加高额营销费,迫使商家调整策略仅用小菜参与促销以保住利润率。 (18:13)
  • Howard 警示不建议为了拿身分而盲目申办 E-2 投资签;若缺乏全情投入的创业决心,在当前严峻市场环境下身分与商业将同时成为沉重负担。 (10:00)

Detailed notes

## Background 本期内容由 YouTube 频道《美商挖挖Wow》于 2026 年 10 月 16 日发布。节目专访了在科罗拉多州丹佛创立美式中餐纯素品牌 V-Revolution 的台湾创业者 Howard,深入探讨他从留学生身分通过 E-2 签证在美创业、开业即遇疫情、跨文化团队管理以及餐饮经营逆袭获奖的真实心路历程。

## TL;DR 留学生 Howard 在毫无美国背景的情况下赴美攻读体育管理,受吃素前女友启发,敏锐发现美式素食中餐的巨大市场空缺,毕业后斥资近 40 万美元在丹佛创立全纯素餐厅 V-Revolution 并斩获 PETA 大奖。节目中他复盘了通过 F-2 转 E-2 投资人签证的曲折路径与高额资金沉淀,坦承 E-2 续签严苛、并不适合单纯借道留美的人群。此外,他详细分享了应对开业遇疫情封锁、主厨独占配方危机、丹佛人口流失与外送平台抽成陷阱的实战经验,并指出商业是一场马拉松,未来计划进军洛杉矶拓展加盟体系与供应链。

## Atmosphere & style 对谈氛围坦率务实、笑中带泪,既有北美创业播客特有的亲切松弛感,又透着一股历经洗礼后的清醒与韧劲。主持人与嘉宾的互动自然风趣,在提及奇葩员工请假发排泄物照片等荒诞日常时充满欢声笑语,而在复盘资金枯竭、主厨背刺以及第三年严重怀疑自我的低谷时,语调又变得极为沉稳且真挚。整场访谈毫无盲目贩卖成功学的光鲜滤镜,听来宛如一位在风浪中拼杀幸存的前辈,在深夜吧台边推心置腹地拆解血泪教训。

## Bulletin - [10:00](https://www.youtube.com/watch?v=p8oKCyhzy3s&t=600s) 丹佛中式素食品牌 V-Revolution 创办人 Howard 透露,其申请 E-2 签证初期预估需 30 万美元,最终因各种隐形开销实际注资近 40 万美元,且在境内转换身分面临每两年一次严查账目的续签压力。 - [14:24](https://www.youtube.com/watch?v=p8oKCyhzy3s&t=864s) 餐厅开业仅一个月即遭遇丹佛疫情封锁,后续更经历主厨将关键酱料转为“按月订阅付费”的人事危机,迫使创办人自行反推配方并顺势转型为全纯素配方。 - [18:13](https://www.youtube.com/watch?v=p8oKCyhzy3s&t=1093s) 外送平台如 Uber Eats 的“买一送一”补贴机制存在递减陷阱,平台补贴由 50% 降至 25% 且附加高额营销费,迫使商家调整策略仅用小菜参与促销以保住利润率。 - [10:00](https://www.youtube.com/watch?v=p8oKCyhzy3s&t=600s) Howard 警示不建议为了拿身分而盲目申办 E-2 投资签;若缺乏全情投入的创业决心,在当前严峻市场环境下身分与商业将同时成为沉重负担。

## Key takeaways - [00:00](https://www.youtube.com/watch?v=p8oKCyhzy3s&t=0s) 选址丹佛而非洛杉矶或纽约,是为了避免品牌过度偏向传统亚洲风格,利用当地崇尚健康与户外文化的包容性打造纯正“美式化中式素食”。 - [00:00](https://www.youtube.com/watch?v=p8oKCyhzy3s&t=0s) 创办人因大学时期前女友吃素而看到美国美式中式素食的市场空白,从零赴美留学考察后选择毕业即创业。 - [05:00](https://www.youtube.com/watch?v=p8oKCyhzy3s&t=300s) 品牌通过美式经典重构(如素橙子鸡)与台味融合(如豆腐薯条、纯素刈包)打入本土市场,关键素五花肉全数从台湾进口,并获 PETA 评选为 2024 年全美最佳纯素牛排之一。 - [05:00](https://www.youtube.com/watch?v=p8oKCyhzy3s&t=300s) 因 OPT 仅有一年,创办人曾选择结婚转 F-2 争取时间再转 E-2,事后坦言该方式伴随婚姻变故是极后悔的选择,建议以 B-1 商务考察签更为单纯。 - [10:00](https://www.youtube.com/watch?v=p8oKCyhzy3s&t=600s) 餐饮业 E-2 签证普遍要求实际注资至少 25 万美元且雇佣 3 到 4 名本地全职员工,资金必须真实且不可逆地投入(At Risk),而非仅留在账户中作储备。 - [10:00](https://www.youtube.com/watch?v=p8oKCyhzy3s&t=600s) E-2 审批与续签门槛极高,不仅需要详尽的五年商业计划书与台湾税收流水,境内转签每两年还需严查资产负债表与损益表,财务毫无作假空间。 - [10:00](https://www.youtube.com/watch?v=p8oKCyhzy3s&t=600s) 挂靠 E-2 身分无法彻底解决子女移民问题,子女年满 21 岁后仍须转回 F-1 面对留学生身分困境。 - [14:24](https://www.youtube.com/watch?v=p8oKCyhzy3s&t=864s) 面对聘用主厨拒绝交出配方并要求“按月订阅付费”购买酱料的背叛,创办人破釜沉舟自行多方请教反推出全部配方,并将产品线彻底升级为全纯素。 - [18:13](https://www.youtube.com/watch?v=p8oKCyhzy3s&t=1093s) 疫情期间丹佛因远端办公炒作导致过度开发,随后远端红利落空造成严重通膨与租金高涨,既有居民外迁重创了本地实体餐饮消费力。 - [18:13](https://www.youtube.com/watch?v=p8oKCyhzy3s&t=1093s) 创业如同长跑马拉松,前两年重在存活,第三年面临微薄净利润与高税收的自我怀疑期,最终唯有跑得稳与长久才能熬过网红竞品的淘汰倒闭潮。 - [23:49](https://www.youtube.com/watch?v=p8oKCyhzy3s&t=1429s) 品牌下一阶段计划进军洛杉矶开设分店,核心考量是贴近洛杉矶的台湾素食进口供应链源头,并依托成熟人才与市场搭建特许加盟体系。 - [23:49](https://www.youtube.com/watch?v=p8oKCyhzy3s&t=1429s) 创业并非追求生活品质或财富自由的轻松捷径,若单纯为了赚钱或工作生活平衡,在美国进入企业就职通常是更明智的选择。

## Detailed walkthrough ### [00:00](https://www.youtube.com/watch?v=p8oKCyhzy3s&t=0s) 从零赴美:前女友启发与选址丹佛的品牌逻辑

来自科罗拉多州丹佛市(Denver, Colorado)的嘉宾 Howard 特地搭乘约三小时航程的飞机来到洛杉矶接受专访。Howard 是丹佛中式素食品牌 *V-Revolution* 的创办人与经营者(Owner and Founder)。他于 2015 年赴美,至今约 11 年,最初是来美国攻读体育管理(Sport Management),毕业后便直接走上创业之路,目前持有 E-2 投资人签证(E-2 Investor Visa),并计划在事业规模扩大后转为 EB-5 投资移民。

在谈到为何选在非一线城市的丹佛时,Howard 表示,美国的创业文化和环境能够打造出具有全球影响力的品牌,而他对该品牌的定位是“美式化(Americanized)的中式素食”。如果一开始选在洛杉矶(LA)或纽约等文化极其多元、亚裔聚集的超级大都会,打造出来的品牌可能容易过度偏向传统亚洲风格;而丹佛注重健康、热爱户外、饮食观念包容,正好符合他的设定。

令人意外的是,Howard 在来美留学前从未去过美国,对当地的一切完全建立在“幻想中应该可以吧”的摸索上。他早在大学时期就萌生了对环境与生态有益的创业念头,而关键催化剂是当时在台湾交往的女朋友——因为对方吃素,他跟着吃素后了解了素食的种种益处,并敏锐地察觉到美国虽然素食人口多,但素食中餐品类尚有巨大空白。为了考察真实市场并克服语言障碍,他才毅然决定赴美留学。主持人打趣这位前女友是“创业贵人”,Howard 则笑着坦承两人现在依然是朋友。

```mermaid flowchart TD accTitle: Howard 的创业契机与选址决策逻辑 accDescr: 展示 Howard 从前女友引导吃素到决定前往丹佛留学的完整决策脉络。 A["大学时期:前女友吃素带动认知"] --> B["发现商机:美式素食中餐市场存在空缺"] B --> C["赴美留学动机:实地考察市场与练习语言"] C --> D{"选址评估:华盛顿特区 vs 丹佛"} D --> E["选择丹佛:注重健康、环境包容、避免过度亚洲化"] E --> F["确立愿景:打造纯正美式中式素食品牌 V-Revolution"] ```

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[05:00](https://www.youtube.com/watch?v=p8oKCyhzy3s&t=300s) 菜品本土化、PETA 大奖与 F-1 转 E-2 的身分曲折

Howard 观察到,美国市面上有非常多美式素食,但极度缺乏融入台湾元素的美式中餐素食。为了打入本地受众,他开发了兼具美国口味与台湾特色的菜单: * **美式经典重构**:如大受欢迎的素橙子鸡(Orange Chicken)、炸素起司馄饨(Cheese Wonton)。 * **台味创意融合**:以臭豆腐概念延伸出的炸豆腐薯条(本身不臭但取其形质);类似美式 Taco 的刈包(挂包),搭配纯素鸡块、蘑菇或素五花肉馅料。

由于美国本地缺乏高品质的精致素肉,关键原料(如素五花肉)全数由 Howard 专门从台湾进口。起初,身边的厨师与潜在投资人因担心没有客源,极力劝阻他做纯素(Vegan),建议做蛋奶素(Vegetarian)。餐厅初期因此同时提供蛋奶素和纯素,但随着营运稳定,Howard 毅然决定全面改为全纯素。坚持最终获得了国际认可,*V-Revolution* 荣获全球最大动物保护组织 PETA 颁发的“A Cut Above:2024 年最佳纯素牛排(Best Vegan Steak)”大奖,全美仅有约十家餐厅获此殊荣。

在身分转换上,Howard 经历了一段波折。大学毕业后,他仅有一年的 OPT(Optional Practical Training)时间,根本不足以完成繁重的筹备。当时移民律师给了数个选项,其中一个是他现在十分后悔的决定:与同为国际学生的 F-1 女友登记结婚转为 F-2 配偶签以争取时间,之后再从 F-2 转 E-2。由于这段婚姻最终以离婚收场,Howard 感叹这并不是好选择。他建议一般申请人更单纯的做法是出境回台申请 B-1 商务考察签,再视情况延长转 E-2。在资金与筹划上:

- **选址与装潢周期**:2018 年毕业后花了一年找店面,2019 年接手毛坯房(Shell space)投入施工,光装潢就耗时一年多。 - **送件时机要求**:直到 2019 年下半年餐厅开始试营运并累积约半年的真实金流与薪资发放记录后,律师才正式递交 E-2 申请,整个审批流程又等了将近一年。 - **身分尴尬期**:在 E-2 获批前,申请人不能有任何合法薪资收入,“所以你就是在做苦力”。

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[10:00](https://www.youtube.com/watch?v=p8oKCyhzy3s&t=600s) E-2 投资签的现实痛点:资金沉淀、五年商业计划与频繁续签

虽然 E-2 投资人签证没有法定硬性最低投资金额,但以餐饮业而言,律师普遍建议实际投资金额至少要在 25 万美元以上才安全,且必须雇用至少 3 到 4 名本地全职员工。Howard 最初预估的启动资金为 30 万美元,但由于各种未预见的隐形开支,最终实际烧了近 40 万美元才把店面真正开起来。

在送件审查与营运续签上,Howard 指出诸多严苛门槛: * **资金来源追溯**:必须提供极其清晰的资金来源证明,调阅台湾数年的缴税记录与银行流水账目。 * **实际注资要求**:移民局要看到资金是真实且不可逆地投入(At Risk),不可以只是停留在银行账户作为缓冲储备金,必须真金白银花在租金、设备与装潢上。 * **五年商业计划书**:必须提交一份极度详尽的五年发展计划。Howard 坦言:“这很难,因为你怎么会知道会不会 work 呢?你从台湾怎么可能想象到你在美国租店面是怎么样、请人是怎么样……只能有逻辑地下掰,把它包装得很漂亮让面试官觉得这个会 work。” * **续签审查机制**:在美国境内转 E-2 身分者,每两年就必须续签一次(若是在台湾 AIT 办理通常为五年期签证)。每次续签时,移民局都会详查资产负债表(Balance Sheet)、损益表(Profit & Loss)以及银行流水对账单,核对是否达成当初的商业目标,财务根本无法作假。

针对许多华人利用 E-2 赴美的现象,Howard 提出了尖锐且真诚的警示: > “如果你是真心想创业的人,你觉得 E-2 是个机会;但如果你是想利用 E-2 有一个合法的理由留在这的话,你反而会觉得这个需要三思一下……你到底是为了签证,还是为了 business?如果你 business 有时候可能就是现在市场环境那么差,然后创业本来就很难的话,你用这个签证反而两边都是很严重的累赘。”

很多前辈为了让小孩在美读书而申办 E-2,但小孩年满 21 岁后便无法挂靠该身分,依然得转换 F-1 面对留学生困境,并未彻底解决移民地位问题。

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[14:24](https://www.youtube.com/watch?v=p8oKCyhzy3s&t=864s) 跨文化团队管理震撼与主厨酱料危机

作为一个非美国本土背景的老板,管理本地年轻员工给 Howard 带来了巨大的文化冲击。谈及最令人哭笑不得的请假理由,他回忆曾有一位住店面隔壁、外表体面的白人年轻女店员,某天发短信称肚子痛无法上班,为了证明并非撒谎,竟然直接把排泄在马桶里的秽物照片拍下来发给身为老板的他。这一幕让必须进后厨准备料理的 Howard 当场作呕、直呼傻眼,但经历多了之后也逐渐适应了当地年轻人各种出人意料的行为。

比起员工的离谱请假,开业初期的人事危机更险些重创餐厅命脉: 1. **开门即遇疫情封锁**:餐厅于 2020 年正式开业,开门营运仅仅一个月,丹佛就因 COVID-19 爆发全城封锁(Lockdown)。所幸当时店面尚在试营运,尚未招募大量全职人员,勉强避开第一波重创。 2. **主厨酱料“订阅制”危机**:Howard 最初计划以加盟连锁(Franchise)为导向,希望将餐点全部系统化、标准化(Systematize)。由于自己没有后厨科班底子,便聘请了一位专业主厨开发配方,合约中约定后续要将配方完全交出。但由于当初合约条款过于笼统,主厨在第二年餐厅生意好转时,突然提出将酱料改为“按月订阅付费”模式——“就像一张 Spotify 一样”,每月向他购买酱料,拒绝交出原始配方。 3. **破釜沉舟自研配方**:这彻底违背了公司的长远利益,双方合作瞬间破裂。主厨离职后,Howard 只能硬着头皮自己一通通打电话向业界人脉与主厨请教配方细节,反反复复盲测调整,最终不仅靠自己把全部酱料还原出来,更顺势将原先主厨因市场顾虑而保留的蛋奶成分全部剔除,一举将酱料库全面升级为全纯素配方。

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[18:13](https://www.youtube.com/watch?v=p8oKCyhzy3s&t=1093s) 丹佛人口泡沫、平台抽成陷阱与心态蜕变

在疫情后期,外在宏观环境带来更大的系统性冲击。乌俄战争引发的通膨、关税战以及丹佛当地的经济异动沉重打击了餐饮消费。Howard 调阅后厨及点餐后台数据发现,全店进店客流与周边商户均出现断崖式下跌。他进一步调查背后原因:疫情期间远程办公(Remote Work)兴起,丹佛一度被炒作成逃离高生活成本大都市的宜居首选,开发商与地方政府跟风大兴土木;然而远端趋势后续并未如期维系,人口大量涌入的预期落空,过度建设带来的巨额通膨与租金成本却全数转嫁给在地既有居民,导致当地居民因难以承受生活成本(Cost of Living)纷纷举家外迁(例如搬迁至堪萨斯州),消费力遭到严重抽离。

为了在逆境中生存,Howard 只能尽一切努力开源节流,并开始尝试与外送平台合作: * **外送平台的补贴陷阱**:在经济不景气时,Uber Eats 推出“买一送一(Buy One Get One)”活动,声称免费的那份由平台补贴。缺乏经验的 Howard 便将王牌热销单品素橙子鸡放了上去。然而他很快发现“Uber 永远都是资本主义”——平台虽然号称补贴,但背后扣除各种营销费(Marketing Fee)与杂费后,商家利润微薄;而且平台每隔一两个月就会通知“无法再负担 50%,只能补贴 25%”,补贴持续递减,顾客却已被养成了低价习惯。 * **策略修正与精细化运营**:Howard 迅速调整,将“买一送一”严格限制在利润结构相符的小菜类,透过赠送小菜带动顾客加购主菜,严防伤害高成本核心菜品的利润率。

在被问及数年来面对连续危机是否想过关门放弃时,Howard 坚定表示从来没有想过放弃,“因为头都已经洗进去了”。他分享了自己的心路历程: * **第一、第二年**:整个人忙得焦头烂额,唯一的目的就是活下去。 * **第三年(怀疑自我期)**:摸清了餐厅运营的方方面面,才惊觉要缴如此多的税,净利润(Net Profit)竟如此微薄,赚钱远比想象中困难,开始严重怀疑自己能否达到最初的目标。 * **第四、第五年(心态成熟期)**:亲眼看到当年刚开业时天天大排长龙的四间竞品网红餐厅全部关门倒闭,才彻底悟出商业的本质。

> “这 business 其实就是像一场马拉松一样,你的对手其实就你自己,你只要自己专注自己怎么样跑得长久跟跑得稳比较重要。”

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[23:49](https://www.youtube.com/watch?v=p8oKCyhzy3s&t=1429s) 进军洛杉矶的目标与给创业者的忠告

谈到品牌的下一阶段目标,Howard 目标非常明确:**进军洛杉矶(LA)开设第一家分店,并以此为契机全面搭建起自有的供应链与加盟体系(System)**。尽管洛杉矶餐饮业竞争激烈,但其优势无可替代: 1. **供应链核心**:*V-Revolution* 目前从台湾进口素食原料的主要供应商总部全在洛杉矶,进驻 LA 能大幅降低采购与运输成本。 2. **受众与人才**:洛杉矶拥有庞大的素食消费人口、成熟的餐饮专业人才,以及丰富的商业特许加盟(Franchise)机会。

在访谈尾声,针对怀抱美国餐饮梦或计划以 E-2 创业的人群,Howard 毫无保留地分享了自己的经验心得。他强调,创业前必须彻底想清自己的核心初心与使命(Mission),以他自己为例,既然决心投身素食并改变饮食环境,就不会因为外在的风吹草动而轻易动摇。

同时,他也打破了大众对创业的浪漫幻想:许多人以为创业就等于实现“财富自由”或“掌握自己的人生节奏”,但现实往往相反。Howard 坦言自己是属于为了梦想可以牺牲工作生活平衡(Work-Life Balance)的极端疯狂创业者。然而,在美国拥有非常多高薪就职的机会,如果单纯是为了追求生活品质或赚钱,算下来去企业上班不仅报酬丰厚,还能保有属于自己的下班与家庭时间。他提醒大家必须审视自己是否真正做好了吃苦耐劳的准备,因为创业绝非表面上的光鲜亮丽。

## Notable quotes > [10:00](https://www.youtube.com/watch?v=p8oKCyhzy3s&t=600s) 如果你是真心想创业的人,你觉得 E-2 是个机会;但如果你是想利用 E-2 有一个合法的理由留在这的话,你反而会觉得这个需要三思一下 — Howard

> [18:13](https://www.youtube.com/watch?v=p8oKCyhzy3s&t=1093s) 这 business 其实就是像一场马拉松一样,你的对手其实就你自己,你只要自己专注自己怎么样跑得长久跟跑得稳比较重要。 — Howard

## Mentioned Howard, V-Revolution, PETA, Uber Eats, Spotify, 美商挖挖Wow

## Video description 💡在美国创业开餐厅到底有多难?! 从留学生变成美国餐饮老板要花多少钱?! 一次看懂 E2 签证踩雷痛点、疫情翻盘秘诀与美国创业历程! ✨这次特别邀请到在丹佛成功打造中式素食品牌的Howard,从亲身经验大方公开资金筹备、E2签证申请撇步、美式团队管理与餐饮经营的真实血泪史!

02:19 🇺🇸第一次赴美就创业? 前女友竟是创业贵人😅 | 逆袭获奖! 台式尬美式~成功征服美国胃! 07:05 F1➡️E2投资签证 叹:很后悔 不是好选择! | E2要求多? 曝:创业金投了OO美金💸 10:40 ⏳嘉宾大谈E2投资签血泪史: 最难就是经营! | 嘉宾: E2投资签...这些人真的不建议! 14:24 😅美国老板好难! 超傻眼...女员工居然传OO照? | 🤯菜鸟创业人叹: 六年边学边碰壁! 18:13 开业即疫情+丹佛人口巨变 叹:硬撑~真的曾怀疑自己 | 感悟: 创业如同马拉松~ 23:49 📍嘉宾给予也想创业的人这些真心建议

如果你也有美国创业或申请E2签证的经验,你觉得最考验心态的是什么?欢迎留言跟我们分享! - 【美商挖挖Wow的Podcast】 https://linktr.ee/us_business_wow 【我想参加节目录制】 https://forms.gle/gdJZGZLXDEjDxfRb8 - #Podcast #capodcast #socal #播客 #美商挖挖Wow #夜夜笙歌 #LA小丹丹 #美国生活 #移民经历 #美国创业 #创业 #餐饮业 #美国签证 #E2签证 #台湾人在美国 #美国餐饮 #美国梦 #新移民 #移民生活 #餐饮创业 #创业故事#美国工作 #移民生活 #美国华人 #海外生活 #debby跷班去 #丹佛 #denver #素食 🎙Apple Podcast | Spotify | AmazonMusic | KKBOX | Youtube | SoundOn | Firstory | 小宇宙 📩商业合作或咨询嘉宾联系方式: debby@fadcultmedia.com 【 其他频道 】 🎧 Apple Podcast: https://shorturl.at/xT4lw 🎧 Spotify: https://shorturl.at/1tGWF 🎧 KKBOX: https://shorturl.at/OV3HM 🎧 Amazon Music: https://shorturl.at/obJbD

[Source](https://www.youtube.com/watch?v=p8oKCyhzy3s)

中文简报

V-Revolution创始人投40万美元 警示E-2留美恐成双重累赘 E-2签证要求资金承担不可逆风险且须经受严格财务审查,若仅作为留美跳板而非真正投身商业,在微薄餐饮利润与合规压力下极易沦为双重负累。 留学生 Howard 在毫无美国背景的情况下赴美攻读体育管理,受吃素前女友启发,敏锐发现美式素食中餐的巨大市场空缺,毕业后斥资近 40 万美元在丹佛创立全纯素餐厅 V-Revolution 并斩获 PETA 大奖。节目中他复盘了通过 F-2 转 E-2 投资人签证的曲折路径与高额资金沉淀,坦承 E-2 续签严苛、并不适合单纯借道留美的人群。此外,他详细分享了应对开业遇疫情封锁、主厨独占配方危机、丹佛人口流失与外送平台抽成陷阱的实战经验,并指出商业是一场马拉松,未来计划进军洛杉矶拓展加盟体系与供应链。 丹佛中式素食品牌 V-Revolution 创办人 Howard 透露,其申请 E-2 签证初期预估需 30 万美元,最终因各种隐形开销实际注资近 40 万美元,且在境内转换身份面临每两年一次严查账目的续签压力。 (10:00) 餐厅开业仅一个月即遭遇丹佛疫情封锁,后续更经历主厨将关键酱料转为“按月订阅付费”的人事危机,迫使创办人自行反推配方并顺势转型为全纯素配方。 (14:24) 外送平台如 Uber Eats 的“买一送一”补贴机制存在递减陷阱,平台补贴由 50% 降至 25% 且附加高额营销费,迫使商家调整策略仅用小菜参与促销以保住利润率。 (18:13) Howard 警示不建议为了拿身份而盲目申办 E-2 投资签;若缺乏全情投入的创业决心,在当前严峻市场环境下身份与商业将同时成为沉重负担。 (10:00)

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丹佛中式纯素餐厅 V-Revolution 创办人 Howard 在专访中指出,赴美餐饮创业并申请 E-2 投资签证绝非获取身份或实现财富自由的捷径,其存续取决于精准的本土化品牌定位、对核心配方与供应链的绝对掌控,以及应对苛刻移民审查和周期波动的抗风险能力。 差异化定位与产品本土化突破 (0:00) Howard 赴美创业并未选择华人集中的洛杉矶或纽约,而是选址注重健康与户外生活的丹佛,旨在避免品牌过度偏向传统亚洲风格,打造符合美国主流口味的“美式中式素食”。在菜品研发上,他将美式经典与台湾元素融合,推出素橙子鸡、炸素起司馄饨,以及基于臭豆腐灵感改良的炸豆腐薯条和搭配素五花肉的刈包,核心素肉原料则全数从台湾进口。 尽管创业初期厨师与投资人因担忧客源极力主张蛋奶素,Howard 在经营稳定后坚持转型为全纯素(Vegan)模式。该坚持使 V-Revolution 获得全球动物保护组织 PETA 颁发的“2024 年最佳纯素牛排”大奖,成为全美仅约十家获此殊荣的餐厅之一,验证了细分品质市场的可行性。 E-2 投资签证的现实门槛与风险 (10:00) 转换身份过程中,Howard 曾因仓促与 F-1 女友结婚转为 F-2 以争取时间,该段婚姻最终以离婚收场,他事后建议申请人应优先考虑通过 B-1 商务签出入境考察。在 E-2 申请实操中,尽管法律无硬性最低投资额,但餐饮业普遍建议投入 25 万美元以上并雇佣 3 至 4 名全职员工;Howard 原计划预算 30 万美元,最终因各类隐形成本实际注资近 40 万美元,且在长达一年的审批期内无法合法支薪。 E-2 签证要求资金必须真实处于风险之中(At Risk),而非作为备用金停留在账户。申请人需提供详尽的台湾税单流水证明资金合法来源,并提交细致的五年商业计划书。由于境内转身份者每两年需续签一次,移民局会逐一核对资产负债表与损益表以验证商业目标。Howard 警示,若单纯为了合法留美而盲目申办 E-2,一旦实体经营在恶劣市场中受挫,签证与财务将同时沦为沉重负担,且随行子女满 21 岁后仍无法自动解决身份问题。 危机治理:配方自主与平台博弈 (14:24) 开业初期,餐厅面临严峻的人事与运营挑战。2020 年正式开业仅一个月便遭遇疫情全城封锁。随后,Howard 计划建立标准化加盟体系,聘请专业主厨研发酱料,但因初期合同条款模糊,主厨在生意好转后拒绝交付原始配方,甚至要求按月像“订阅 Spotify 一样”付费购买酱料。面对供应链卡脖子危机,Howard 破釜沉舟,通过向业内请教和反复盲测自行逆向还原了全部酱料,并借机剔除原有的蛋奶成分,全面完成酱料的全纯素升级。 疫情后期,乌俄战争引发的通胀、关税压力及丹佛本地经济泡沫加剧了经营困境。当地因远程办公潮过度建设导致租金飙升,后续人口红利落空,居民生活成本高企并迁往堪萨斯州等低成本地区,致使客流锐减。面对外送平台 Uber Eats 推出的“买一送一”活动,Howard 发现平台后期持续削减补贴比例,导致热销单品利润严重受损,随即调整策略,仅将高利润小菜纳入补贴,以此带动主菜加购以保全毛利。 认知蜕变与洛杉矶扩张蓝图 (23:49) 经历前两年的艰难生存,以及第三年面对繁重税赋与微薄净利润的自我怀疑,Howard 目睹了开业初期排队的四家网红竞品相继倒闭,体悟到实体商业是长跑而非冲刺。他将品牌下一阶段目标定为进军洛杉矶开设首家分店,旨在依托洛杉矶成熟的素食消费群体与餐饮特许加盟(Franchise)生态,同时拉近与台湾原料进口商总部的距离,降低供应链成本。 Howard 强调,创业往往伴随着对个人生活与家庭时间的极度牺牲,并不等同于表面光鲜或财富自由。对于普通从业者而言,在美国企业就业的投资回报与生活平衡往往优于贸然创业。唯有对特定产业使命具备极高认同感、做好长期承受极端压力的创业者,才能在复杂的经营与身份考核中走得长远。 Howard 的经历展示了跨境餐饮创业在法律身份、宏观周期与团队管理上的多维挑战。尽管 V-Revolution 计划通过洛杉矶分店搭建自有供应链与特许加盟体系,但如何在竞争激烈、租金与人力成本更高的加州市场实现标准化扩张,并最终完成由 E-2 向 EB-5 的跨越,仍是其后续面临的考验。

Source quotes

[10:00] Howard: 如果你是真心想创业的人,你觉得 E-2 是个机会;但如果你是想利用 E-2 有一个合法的理由留在这的话,你反而会觉得这个需要三思一下 [18:13] Howard: 这 business 其实就是像一场马拉松一样,你的对手其实就你自己,你只要自己专注自己怎么样跑得长久跟跑得稳比较重要。

Original transcript

[0:00] 有来过美国吗?没有没有所以我是以一个幻想中就是应该可以吧?蛤?你还没拿到E2之前是不可以有任何收入啊什么的?所以你就是在做苦力非美国本地人的老板在管理上面会很困难吗?是非常困难,是非常困难,一个女生愿供,她要传一个照片真的假的?真的真的,很多E2的前辈他们是想让小孩在那边读书吗?还是要面临医药的问题你用这个签证反而两边都是很严重的累赘我可以做的来自非常遥远的嘉宾他是来自Denfer Colorado OK这个离我们可能也要有个三个小时的航程喔他今天特别从Denfer Fair ILA跟我们来聊聊他的创业故事那他非常特别他是透过E2的签证来做创业动作所以我们今天特地邀请我们的素食创业人Howard大家好我是Howard我是Verevolution的owner and founder可不可以跟大家观众讲一下我们的老问题来美国移民多久然后当初为什么会选择移民我是从2015年来美国差不多11年了然后当初来的时候是先来读书我读的是sport management然后毕业以后就直接创业了然后我目前是E2 Investor的签证然后如果以后我是打算以后如果事业有做成功的话就慢慢变成1比5的投资移民OKE2其实是我们蛮多观众一直有在讨论的一个议题E2并不是很多人都可以申请但是可以申请拿到的签证在美国其实好像听说蛮好用我们等一下来跟Howard聊一聊首先我想先问一下就是我蛮好奇你为什么会选在Denfer你当时毕业之后曾经有想过说我想要转战到其他城市吗因为Denfer就我知道它其实不算是美国的那种一线城市对对对我选择美国就是因为觉得美国的创业文化跟环境是很适合发展就是可以影响世界的品牌然后我那时候整个Compsack是想要设计这个店是比较Americanized的一点的店所以那时候如果我选择像是比较多元文化像LA啊或者是纽约啊我创造出来的牌子可能会比较太偏太偏亚洲式这也没有不好但是就是跟我一开始想要设定的看不太一样对Denfer是一个比较注重健康啊然后是东西啊或者是文化比较包容的地方所以你在读书的时候就已经想到创业了对对对其实我是在那时候大学的时候就有这个想法然后我是想好想要出来创业以后才选要在哪个城市,对那时候其实我有两个选项,一个是Danford,然后一个是华盛顿DC那边,所以我就选择Danford了。来读书然后顺便看一下这边的环境啊人文啊是不是跟我想象中的一样毕竟那时候都没有来只有这个想法所以你在读书之前也没有来过Denver对没有有来过美国吗没有美国也没有所以是第一次来美国所以我是以一个幻想中应该可以吧那我很好奇你怎么会在大学的时候就有这种创业想法因为我一直本来就想创业然后又想到这个创业的这个项目呢是对世界可以多少点帮助的对环境或对生态然后刚好那时候我的大学女朋友是施宿的所以就透过跟她一起去施宿就了解到哇 施宿有这么多好处对然后开始了解很多以后发现其实美国的吃素并没有这么的发达所以我觉得这应该是不错的时机可以来看看可是那时候因为就像我说的我没有来过美国所以那时候我想说那我就先来读书然后看一下这边的环境是不是跟我想象中的一样所以你当时出来念书有很大的契机其实不是为了念书而已是想来看看这边的市场对 看市场然后看我到底能不能适应美国的生活毕竟那时候英文其实也没有到很好所以就开始一步一步的学习啊所以是前女友给到你创业的契机对可以这么说这个贵人是贵人现在前女友可以在下面留言好不好现在还是朋友了现在还是朋友但是你来这边之后你真的有觉得美国素食有很少吗?就是我说 [5:00] 因为我自己感觉我在美国待的时间也超过十年我自己觉得美国吃素的人其实不少很多美式但是缺乏了一些美式的中餐素食的美式中餐所以我就想说以这个为一个基础然后加上很多台湾元素我们最受欢迎的就是美国人也很喜欢的orange chickenorange chickenchese wonton或是有点像臭豆腐做出来的炸豆腐薯条但是它不是臭豆腐只是这个概念然后我们的挂包是非常受欢迎因为我觉得挂包的设计有点像他们的taco我们有很多口味可能有鸡块mushroom或者是五花肉素的五花肉等一下素的五花肉我知道在台湾是非常常见的在美国这种原料但是这个原来我们从台湾进的美国目前是没有了就你们得特别从台湾这样吃的特别多特别精致的素食我们有很多种类吃全素的话就会挑战当然就比较多然后受众会少但是对你的品牌发展是好的你们判定真的是完全全数我们是全数不是单乃数一开始是单乃数因为那时候刚开始的时候其实蛮多人就是想要阻止我说你不要做全数因为可能是没有生意对因为那时候即便我这个想法投资我的人或想要投资我的人或者是那些厨师都没有人是接触过速食的就纯速的对没有人甚至连蛋奶素他们都也没有接触过所以一开始的时候我们是淡奶酥加全素都有接下来几年我们稳定一点以后呢我就把整个餐厅的所有东西变成全素了就在今年刚得到了一个Pita他是全美然后也是全世界最大的动物保护组织的一个协会像我们今年就得到了Acard Above2026年最佳的Vegan Steak的奖项Vegan Steak全美大概就只有十间店得到我们相信其中很荣幸得到其中其中之一我很好奇像Horin这样一毕业就直接创业那你的身份有提到现在这一图可不跟我们讲讲这个身份转变的过程?对,那时候是F1毕业以后会有一个OPT的期间然后那时候可能就想说在OPT的期间我就想说要开始研究创业但是那个时间其实是不够的所以那时候我就找律师他给了几个选项其中一个选项,我现在也后悔的选项是,它让我...可以先跟当时F1的女友就是登记结婚当时的女朋友也跟你一样是国际学生对她也是学生然后她还是F1然后她就你可以先跟他结婚登记结婚以后变成F2这样你有更多时间准备准备以后呢从F2再转E2这样子那为什么你不后悔因为我们最后是以离婚收场对啊所以这不是一个很好的选择就是一般人大概也会走就是你先申请B1就是旅游签证你就回去台湾然后变成B1回来以后花时间研究然后等B1变成B2然后再转E2哦就反正就是等于B前诊是让你做extend可以留在美国的一个option你可以用这个时间来研究你的创业然后你这样再转这其实是最单纯的做法那可以跟我们分享就是说你申请E2 Investor这个工作前诊一路这样子到餐厅开业你大概花多长时间我大概是从2018年毕业以后我们大概花了一年时间找店面然后2019年开始盖店面里面就像毛沛屋我们讲毛沛屋所以你等于是花了一年多时间去装修对 装修然后我们在差不多准备开业的时候那个律师才送E2的文件出去所以你是19年开始申请E2大概19年半后面才开始申请因为他是要看到你真的营业了差不多半年吧然后才有办法收集所有资料以后送出去你律师的说法就是你是真的要开始营业了一段时间各种的薪资啊各种东西都交出去他才会觉得你过的机率比较高那等你开始送件E2的申请到你拿到大概花多久时间快一年那很久了对也是蛮久的你还没拿到E2之前是不可以有任何收入啊什么的所以你就是在做苦力对你做苦力这是在投资啊因为E2 Investor签证蛮特别我记得他是有个要求就是说你需要招聘当地的员工可不可以跟我分享像你自己当时在做E2签证的时候你有被要求说投资金额要多少要被Hire多少Local人吗?他是没有要求多少钱的金额他会说如果你以餐厅来说的话他建议是投资在25万以上他觉得比较安全对比较安全然后你请的人大概是要三到四个至少 [10:00] 三到四个的local员工 对所以你前期投资其实不少欸对啊对啊 不少可以跟我们分享大概70资金大概那时候花多少钱?那时候我一开始是预计大概是30万左右但是最后还是要加到差不多40万才把它垫开起来所以这个大家都是就像买房一样预测可能买60万结果快跑到70万去有点类似 有点类似有些隐形的成本当时都很难考虑进去对啊你真的无法想像然后他要看到你的所有钱是花出去的应该是说你可以有自己的buffer的钱然后其他大部分要花掉他才会算数就是投资掉你真的要把这笔钱拿去做你这个申请你不可以有这个budget这么多然后全部没花他要看到你花这么多E2 Investor准备材料大概有哪些然后还有就是你在申请的过程中有没有发生什么困难或是你有没有被audit之类的他要求的第一个就是你的所有的资金的来源是要很明确的像是他会看你的在台湾的一些缴税记录最多的好几年然后就是清清楚楚的流水然后跟他需要你的五年的business plan就开始下拜这样是啊但是要是有逻辑的下拜就是把它包装的很漂亮让面试官觉得你这个会work但其实这很难因为你怎么会知道会不会work呢你就没有在美国创业你从台湾怎么可能想象到你在美国租店面是怎么样请人是怎么样所以你那个business plan我自己觉得是有点困难而且加上我的business是没有人做过的就是我没有任何一个前车之间说一个素食餐厅该是怎么样子所以我只能猜说大概我的营业额可以是怎样然后这个做完后是没有被刁难没有被奥迪任何东西但是我觉得E2难难就是难在真的去经营一个店是很困难的我知道E2它是有时间限制以时间到你就要renew就要renew吗对以我的历史的话因为我是在美国境内转的E2所以我是每两年要renew但是如果是从台湾AIT办的签证的话是每五年我每两年都要重新renew一次它就会审查我的Bestiness Plan有没有照着我的计划吗然后他真的会回去看喔?应该是说你准备要Renew的时候,律师就会再给你说你要不要改,我就说我现在有两年了,那我就可以开始稍微改一下,更合理一点。就因你现在的情况,发生了这么多,已经经营这么多年,然后做一个更符合未来可能经验的。对,我就更新了一些,原来我的营业是这样子,然后就开始改,因为他会要求你佼佼所有的,你每年的Bed and Shit然后跟Profit Loss然后Bank Statement他都会看着所以你藏不了手你从申请到现在也持有E2大概五六年的时间了吗?对五六年的时间了你会觉得这条路真的是给创业人一个机会的权证吗?还是你会觉得这其实是一条走钢索的路?是一个机会因为我自己属于比较疯狂的创业人因为像我的梦想是我感受到对我的梦想是要走要发展速食这块然后我想要去test我这个想法是真的可以实现吗而且它是一个比较宁去的一个市场对对对然后所以这个对我来说是很好机会如果我做起来的话我就可以扩张然后变成我想象中的1比5的计划哦你说未来的就是你刚才有听所以对我来说是对我来说是我可以试我的创业计划是不是成功了是work的话我可以在慢慢的变但是如果我觉得很多其他人我看到的是他们可能用E2来这边开店只是可能为了想要留在美国但这就变成一种两难就是你到底是为了签证还是为了business我懂你意思你到底是维持身份用还是你真心想要创业可是如果你BISC有时候可能就是现在市场环境那么差然后创业本来就很难的话你用这个签证反而两边都是很严重的累赘就是说如果你是真心想创业的人你觉得E2是个机会但如果你是想利用E2有一个合法的理由留在这的话你反而会觉得这个需要三思一下因为我看到还有很多E2的前辈他们因为用E2过来是想让小孩在那边读书吗但是我看到好多前辈是小孩其实是没有身份的还是要面临医药问题所以他的小孩必须就是跟我们一样变成F1然后等等之类遇到一样的问题那这样子E2的一开始的初衷就好像没有那么大对啊好像没有那么大你身为一个就是非美国本地人的老板 right你下面有很多local hire 的员工对你会觉得在管理上面会很困难吗在美国做创业的动作是非常困难是非常困难因为你无法想象不同生活环境的 concept 或者是很多美国小孩跟你想的都不同可是跟我分享你做老板到现在你跟员工之间的这个管理上什么样的事情让你印象最深刻怕看你的一些美国小朋友的行为 [15:00] 一个女生院供白人女生然后也是长得漂漂亮亮的然后有一次她家就住在我们公司旁边而已然后她有一次说他肚子痛不能来了他传一个照片他排他他排他马桶给我看你也不用伸展给我看了等一下真的假的真的真的然后你等一下要做饭这样 我要真的要吐了后面开始就是不是感觉没什么了所以都可以面对都可以面对但是永远会让你出席不易可不可以跟我们分享你这五年多的经营的经验跟经历有没有遇到什么样的困难跟挑战然后你当时怎么突破因为我们刚开门的时候就遇到了疫情就是我们在2002年开门以后第一个月就lockdown了第一个月就lockdown了对对对刚好是lockdown但是好险的是我们因为才刚开门所以我们没有请那么多人OK还在试营运我们还在试营运不是说在最稳定的情况下突然对这样就很惨接下来又遇到了人事问题对因为一开始我设定我的competal就是比较像是一个franchise概念所以我的那时候的菜品是希望可以做sistamize一点因为我本身没有餐饮经验所以我就请了一个厨师然后就是就实现我的所有的idea有签一个合约就是说到时候你要教我这些把这些菜品宣布交给我但其实那时候那个合约是比较general一点所以其实大家都可以戒毒的所以他那时候那个主厨提出来的是...降料的订阅订阅方式就是你变成每个月付他降料的费用那是一张spotify他提出这个方案对我的concept跟公司来说就不是我们的利益最大化了所以最后就没有最后就没有合作那就变成我自己需要把做酱料自己想办法学起来等一下我有一个疑问这件事情是发生在你开餐厅之中间已经在经营的情况下还是在开业之前发生?经营的情况下就是我们经营的情况下发生这件事?对就是我们可能开业第一年才在慢慢学习然后第二年生意好一点的时候发生这个事情所以你自己下去想办法配出一样的教导?对 因为我们就不合作了所以那个事情发生的蛮突然的所以我就只能自己想办法把说这样所以我就那时候只能想办法打电话或者找认识的主厨来问他们说你觉得我这样是差在哪里接下来就很幸运有强大的厨师来加入这个团队才有办法到现在又做到可以得到这个奖项的认证这次合约有写好吗没有这次我没有写合约我真的没有写合约因为我已经自己研究出来那时候因为遇到这个事情我就把所有的酱料全部重做了以后呢还把全部的酱料做成全素因为之前我请了厨师他就是因为觉得全素没有市场所以他很多酱料其实做了两种版本一种是vegan一种是vegetarian但是我就觉得既然我现在要全部重做那我就全部做成全素的开业碰到疫情然后人事出现这么大的一个转变子还有碰到其他的吗然后接下来就是大家都知道的二乌战争或者是灌税战对于Denford的整个市场都影响蛮剧烈的虽然说我不是一个经济的专家我那时候觉得为什么生意掉了那么多然后就去查了我们的一些后台系统然后我就查到我说我的店的人数跟其他店大家同一时期的总人数都掉了蛮多的你说消费者消费者然后所以我就开始做一些研究就发现疫情大家比较流行就是remote的工作嘛,然后所以那时候Denford变成其中一个大家会想要来的城市。都没盖所以那时候是有这个需求所以那时候很多建商或很多政府就觉得这是一个商机所以他们才开始着手要去做这些建设后面就发生了就是remote这个工作这个趋势没有起来原本预计的那些人呢没有想象中的这么多人来然后因为过多的建设呢增加的所有负担就是转嫁在当地的一些原本的住户上面就是你说cost of living怎么就拉高了对 然后当地住的人呢也搬走了像我几个员工那时候也是整个家就是搬到Kansas我付不起那我就整家搬走嘛因为这是大市场环境的方法就是造成的不是说你可以去改变它那你怎么去突破碰到这样的困境对我们只能做所有各种可以开源接流的事情像是不管是人手怎么样更优化人手然后 [20:00] 做各种promotion所以你当时就是采例如说跟各个平台合作Full Delivery App也可以去合作因为那时候我觉得那时候Uber也感受到压力所以他们开始退出Buy one get one但是那个free的那一碗是Uber帮你付的所以商家其实没有亏这个是在疫情的时候可能后面一点疫情后面一点那时候经济没有这么好的时候开始不好的时候他们开始做这个活动那时候我也刚开始做这个活动我也笨笨的所以就把把我们的主力商品ORANCK&A摆上那个白碗GayOne因为我想说你不是要帮我付那一半吗?但你不知道是Uber永远都是资本主义对他们并没有付那个没有把那个50%付好下面有很多marketing fee各种各种 fee加一加你就觉得嗯别人除此之外他会跟你每一个每一个一两个月他就说浩尔我们现在负担不起50%我们只能就是给你25盘就是会一直在剪但是你的客人已经养成了这个习惯这反而对你的basic是一种伤害对啊像是我们现在可能跟Uber合作百万给碗只局限在小菜类这样的话他们可能你因为想要多点小菜你就可以多点煮菜像类似这种概念所以你其实从中在学习对啊我就一直在从中一直在学习怎么样可以对餐厅最好我们能够做的都尽量做的因为就像我说的一些素肉都是从台湾进的所以我们并不能做太多的这种买一手艺或什么因为我们的原料其实是非常的正贵对吧所以你要想办法做到一个你可以做的范围内的promotion都一样我好好奇你这五六年你从创业开始就碰到这种大环境的不好的疫情这种持续其实也蛮多年然后可能二五二六年才就可能稍微好一点那你这中间有曾经想过要放弃创业干脆收掉不要做算了吗我是没有想过要放弃收掉不要做算了错条不要做因为我也都已经做到这样子头都洗进去所以你是不可能半途而飞但是你只有有一段时间是比较怀疑自己吧可能是大概在第三年的时候第一年第二年你可能就忙得叫头烂额就是只为了生存然后在第三年的时候你开始可以更清楚知道怎么样进一个餐厅的方方面面原来是要缴这么多的税然后你的net profit是这么少然后你第三年就会觉得原来是赚钱是这么难那真的可以达到你想象中的等级吗你就可以怀疑自己再过久一点你可能要到第四年或第五年的时候你就会发现当初你觉得四间店的人他们都到刚开门然后就排队的店其实也不在了你就会发现其实这business其实就是像一场马拉松一样你的对手其实就你自己你只要自己专注自己怎么样跑得长久跟跑得稳比较重要我觉得这段讲得非常好因为我觉得对创业来说那个心态真的超重要对心态真的很容易被影响你的下一步的目标是什么可不可以跟大家讲一下我下一步的目标很明确就是想要在LA开始第一金分店然后同时把这个供应链然后整个system打造起来OK我可以问一下那个为什么会选LA吗我觉得LA是个非常竞争的市场对啊LA是个非常竞争的市场但同时它也是最大的市场因为我的供应商都在LA啊~ ok那这样我觉得比较make sense 因为你的供应商 ok然后吃素的人口啊或者是这边能够有的人才或者是对于Franchise的机会都比较多我们今天节目最后我想问一下Howard就是说从创业人还有餐饮从业者的角度有没有给到未来也想要在美国做餐饮或者是说未来想要做创业的人一些什么样的建议你可能要决心知道你自己想要做的是什么以我来说的话我知道自己想要做素食然后跟改变这个环境是我的决心跟我的最主要的第一个mission吧所以我就不可能我就不会不太容易因为其他事情而动摇要真的知道就是创业真的不是适合每一个人的像是可能很多人就觉得创业是会等于就是财富自由啊或者是可以控制自己的人生节奏啊我觉得这个小丹丹有非常多心得对但是但是真的不是这样子像我是属于比较极端的就是很疯狂的创业那我牺牲我的work life balance各种我觉得我可以接受嗯 我觉得没问题啊 因为我就是要这样子啊 我就想做这样 我就想做这样 我就想这么疯狂 没关系 但是很多人创业是为了想要财富自由的话 或者是想要在美国有更好的生活啊 等等 [25:00] 在美国高薪的工作这么多对啊算一算你可能还不如去工作然后你又可以有自己的下班时间大家真的要好好思考这个创业这个字不是这么简单你到底ready了没有对那知道自己能不能适应这个生活吧我们今天真的非常感谢Hawr真的是从Denver特地飞过ILA然后跟我们这样玩玩的一个interview然后我们其实采访过好多餐饮创业人有不同的skill的餐厅集团老板也有靠自己一路像你这样一路像是靠自己爬起来的创业人我觉得创业这件事情绝对不是那两个字就这样写完就没事了创业这东西还是真的是很有挑战性然后你永远没有办法想象它到底这条路会多长会有多辛苦那也希望今天我们Howard的分享它可以给到我们未来有想要创业不管你在美国创业也好或者你在自己的国家想创业也好或是你有plan要来美国的人有多一点点的安慰跟多一点的建议希望可以帮到大家那Howard的这个餐厅呢大家如果有机会如果我们的观众是住在Danford的话也希望有机会你们可以去跟Howard say hi一下好不好然后去感受一下他在Danford这边做的这个Asian Fusion的这种素食餐厅是什么样的一个感受也欢迎大家去他的餐厅里面去感受一次这样好那我们今天的节目就到这边我是Debbie我是Howard我们下期见拜拜