社交平台探讨上海人行为变化与家常饮食习惯

社交平台探讨上海人行为变化与家常饮食习惯 社交讨论指出，由于原住民外迁及数百万新上海人的流入，上海人的群体行为已难以具象化；同时谈及上海人注重仪表以及不外显的家常饮食特点。 原住民外迁较多加上数百万新上海人增加，使上海人的行为特征变得难以具象化。 注意仪表是开埠以来的习惯，但上海家庭实际注重饮食均衡且不太外显，早年常在家以六至八道菜请客，日常自食也有两荤两素一汤及多种传统本帮家常菜。

Post Log in Sign up Post Log in Sign up Conversation 王海滨的财经闲谈 @wangwatchworld 上海人的行为已经无法具象化了。 一是原住民迁徙出去太多，二是新上海人增加了数百万，三是注意仪表是开埠以来的习惯，但实际上餐食均衡是家里的习惯，不太外显。早年间地道上海人喜欢在家里请客，基本上六到八个菜。自己吃的，二荤两素一汤是有的。日常小菜，像红烧/干煎带鱼、雪菜黄鱼、红烧大排、糖醋小排、烤麸、素鸡素鸭、响油鳝丝、鸡毛菜、香菇青菜、荠菜豆腐、腌笃鲜等等。 双城记·喜欢魔法的友人B @earthAndsunsh Aug 17 Replying to @FcCfang and @wangwatchworld 纯粹是旅游城市导致的餐饮体验不佳。杭州菜主要得靠在家里吃，新鲜食材，清淡做法。传统上来说，杭州人对于上海人把钱花在衣着上而不花在吃上面是完全不理解的 3:09 AM · Aug 17, 2026 8,039 Views 3 Only some accounts can reply.